الطهي باستخدام فرن محمص الحراري ينتج طهيًا أسرع من الفرن العادي باستخدام المراوح لإجبار الحرارة من خلال الفرن وتحيط بالطعام بدلاً من الحرارة القادمة من الأعلى أو الأسفل فقط. شرائح لحم الخنزير ، قطع العجاف من لحم الخنزير الخاصرة ، عصاري وعصير عند شوي في الفرن الحراري. منخفضة في السعرات الحرارية وعالية في البروتين ، وقطع لحم الخنزير هي مصدر ممتاز للفيتامينات ب. لعشاء صحي أعدت بسرعة ، فرن محمصة الحمل الحراري الخاص بك هو مساعدات مطبخ أساسية لتشكيل شرائح لحم الخنزير.
الخطوة 1
سخن الفرن محمصة الحراري على "دريل".
الخطوة 2
اغسل يديك بالماء الدافئ والصابون وجففها قبل إزالة شرائح لحم الخنزير من عبوتها لتجنب انتشار الجراثيم.
الخطوه 3
قم بتفريش شرائح لحم الخنزير مع طبقة خفيفة من زيت الزيتون وتوابلها حسب الذوق مع التوابل مثل إكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل والثوم. كما أن شرائح لحم الخنزير لذيذة عند تغطيتها بفتات الخبز المحضرة أو خلطات الطلاء المعبأة مسبقاً. اتبع تعليمات الشركة المصنعة للخلطات أو الخلائط.
الخطوة 4
ضع شرائح لحم الخنزير على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم أو وعاء الشواء ووضعها في وسط الفرن الحراري.
الخطوة 5
لفائف شرائح لحم الخنزير لمدة سبع إلى 10 دقائق مع باب الفرن محمصة الحمل الحراري جزئيا قليلا.
الخطوة 6
خذ شرائح لحم الخنزير من الفرن واقلبها.
الخطوة 7
لفائف شرائح لحم الخنزير لمدة 7 إلى 10 دقيقة أخرى.
الخطوة 8
قم بفك المقلاة من الفرن وتحقق من درجة الحرارة الداخلية لقطعات لحم الخنزير باستخدام ميزان حرارة اللحوم. يجب أن تكون درجة الحرارة 145 درجة فهرنهايت قبل أن يصبح لحم الخنزير آمنًا.
الخطوة 9
دع لحم الخنزير للراحة لمدة أربع دقائق على الأقل بعد إزالته من الفرن. سيستمر لحم الخنزير في الطهي حتى بعد إزالته من الحرارة.
الأشياء ستحتاج
- زيت الزيتون
- التوابل
- ورق ألومنيوم
- صحن الخبز أو وعاء التسمين
- ميزان حرارة اللحوم
نصائح
- قدم شرائح لحم الخنزير مع الأرز البري ، التفاح المطبوخ أو الخضار المشوي. لف شرائح لحم الخنزير المتبقية في رقائق الألومنيوم وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام.
تحذيرات
- اغسل يديك قبل وبعد التعامل مع لحم الخنزير الخام لمنع انتشار الجراثيم والبكتيريا.
