إذا كنت حاملاً ، فإن طفلك يعتمد عليك من أجل جميع العناصر الغذائية الصحية التي تحتاجها للتطور بشكل صحيح. التغذية السليمة والحمية المتوازنة لها أهمية خاصة أثناء الحمل - والخضروات حاسمة. والخبر السار هو أنه يمكنك تناول الخضار بطرق متنوعة ، لذلك فإن الحصول على التغذية السليمة لا يجب أن يكون عملًا رتيبًا.
توصية
وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، فإن معظم الناس يحتاجون إلى أربع إلى خمس حصص من الخضراوات يومياً ، أو حوالي فنجانين ونصف. هذا أمر حاسم على وجه الخصوص للنساء الحوامل. يمكن أن تختلف وجبة واحدة ، لذا يجب الحرص على أخذ شكل الخضار في الاعتبار. على سبيل المثال ، وجبة واحدة من الخضار الورقية الخضراء مثل اللفت هي كوب واحد - حتى إذا تم تقطيعها وطهيها. ومع ذلك ، فإن حصة واحدة من الخضار المقطعة ، مثل الجزر ، هي نصف الكوب.
أهمية
يحتاج طفلك إلى بعض الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى لتطويرها بشكل صحيح ؛ في كثير من الأحيان ، فإن أفضل مصدر لهذه المواد الغذائية هو الخضار. وتشمل المغذيات التي يحتاجها طفلك الفيتامينات A و C ، وحمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم. في حين يمكنك أن تستكمل تناولك من خلال تناول حبة فيتامين أو تكملة ، إذا قللت من استهلاكك للخضار ، فستزيد بشكل كبير من استهلاكك للأطعمة غير الصحية. الأطعمة غير الصحية والأطعمة غير المرغوب فيها ، في حين أنها قد تملأك ، لا توفر التغذية التي تحتاجها لمساعدة طفلك على النمو.
تشكيلة
توصي مسيرة Dimes بتنوع الخضروات التي تتناولها ، خاصةً أثناء الحمل. تعتبر البطاطا المخبوزة بمثابة خضروات ، ولكن يجب الحرص على عدم إضافة الكثير من الزبدة أو القشدة الحامضة ، التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. تقدم سلطة مصنوعة من الخس والسبانخ والخس الرقيق تغذية جيدة ، ويمكنك ارتداء السلطة مع التوت البري والمكسرات وغيرها من الخيارات الصحية لجعلها أكثر لذيذ. أيضا ، حاول مقلي الهليون أو البروكلي في زيت الزيتون والثوم. إذا كانت الخضروات محنطة جيداً ، فإنها ستذوق جيدًا مع الحفاظ على صحتك لك ولطفلك.
العصائر
كما يمكن لعصائر الخضروات توفير العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلك للنمو. حاول الابتعاد عن العصائر مع الكثير من السكر المضاف - في حين أنها قد تتذوق أحلى ، فهي ليست صحية. عصائر الفاكهة التي هي 100 في المئة من الفواكه هي أيضا جيدة للشرب. يمكنك تناول حصص من الفواكه أكثر من الخضار ، ولكن يجب أن تستهدف خمس مرات كل يوم.
