صنفت مجلة "يو إس نيوز آند وورلد ريبورت" نظام "مايو كلينيك" الغذائي ثالث أفضل خطة إدارة الوزن الشاملة لعام 2014 ، بناء على نصيحة خبراء الصحة مثل مدير مركز أبحاث الوقاية في جامعة ييل-غريفين الدكتور ديفيد كاتز. يجب عدم الخلط بين حمية مايو كلينيك المتداولة على الإنترنت والتي تدعو إلى حساء الملفوف اليومي أو الجريب فروت ، حيث يؤكد البرنامج الرسمي الذي أقرته العيادة على تغييرات نمط الحياة الصحية التي تهدف إلى تحقيق خسارة مستدامة للوزن. تم تصميم الإصدار 1200 من السعرات الحرارية من النظام الغذائي للنساء ، على الرغم من قد تكون هناك حاجة إلى تناول السعرات الحرارية أعلى إذا كنت نشطة جسديا. اطلب من طبيبك أو اختصاصي التغذية المساعدة في تحديد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إليها كل يوم.
المبادئ التوجيهية الأساسية
تستمر المرحلة الأولى من نظام مايو كلينيك الغذائي "Lose It!" أسبوعين وتساعد المتابعين على استبدال عادات الأكل السيئة بأخرى يزعم المؤلفون أنها ستساعد في إنقاص الوزن. لا يسمح بالسكر المكرر والأكل أثناء مشاهدة التلفزيون ، ولكن يمكنك تناول وجبة خفيفة بحرية على الفواكه والخضروات. يتم تشجيعك أيضًا على ممارسة التمارين يوميًا والحفاظ على مجلة غذائية. خلال المرحلة الثانية ، "Live It!" ، يحدد اختصاصيو التغذية عدد السعرات الحرارية التي يمكنهم استهلاكها بينما يخسرون عدة جنيهات أسبوعيًا. إذا كنت تتبع خطة 1200 سعرة حرارية ، فستحتاج إلى ممارسة التمارين بانتظام والحصول على عدد محدد من الوجبات من كل مجموعة غذائية في اليوم.
المحتوى الغذائي اليومي
وتوصي نسخة 1200 من السعرات الحرارية من نظام "مايو كلينك" الغذائي - وهو أقل كمية من السعرات الحرارية اليومية التي تنصح بها على الخطة - بأن يأتي 57 في المائة من السعرات الحرارية في اليوم من الكربوهيدرات و 21 في المائة من البروتين و 22 في المائة من الدهون. يجب أن تكون أغلبية الدهون في الخطة من مصادر أحادية أو غير مشبعة ، حيث لا يشكل تناول الدهون المشبعة أكثر من 10 في المائة من السعرات الحرارية للدهون وأقل كمية ممكنة من الدهون المتحولة. النظام الغذائي يحد من استهلاك السكر المضاف إلى أقل من 6 في المئة من السعرات الحرارية اليومية ويحدد كمية الصوديوم الخاصة بك في 1500 إلى 2300 ملليغرام.
قائمة عينة
قد يتكون الإفطار على خطة النظام الغذائي التي تبلغ قيمتها 1200 سيكوليت من خبز التوست المحمص بالكامل ، مع ملعقة صغيرة واحدة من المارجرين الخالي من الدسم ، وقطعة من الفاكهة الطازجة الكاملة والأومليت المحضر مع 1/2 كوب من بديل البيض والخضروات مكعبات مثل البصل والفطر والطماطم. يمكن أن تكون وجبة الغداء عبارة عن سندويتش من حبوب كاملة تحتوي على الخضار مثل الخس والطماطم ، والمايونيز القليل الدسم و 4 أونسات من ثدي الديك الرومي منخفض الصوديوم. يمكن للفواكه الطازجة و 2 كوب من العصي النباتية الخام تقريب الوجبة. الأسماك المشوية ، والمعكرونة كاملة القمح ، والخضروات المحمصة مثل البروكلي والفاكهة الطازجة يمكن أن تكون بمثابة العشاء. إذا كنت بحاجة إلى تناول وجبة خفيفة خلال اليوم ، فجرّب كوبًا واحدًا من الزبادي العادي قليل الدسم أو غير الخالي من الدسم.
مزايا وعيوب
من المرجح أن يساعد اتباع نظام "مايو كلينيك" الذي يحتوي على 1200 سعر حراري في تخفيف الوزن والوقاية من مرض السكري وإدارته وخفض خطر ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وأمراض القلب ، وفقًا لتقرير "يو إس نيوز آند وورلد ريبورت". يتوافق مع الإرشادات الغذائية الموصى بها ويمكن تعديلها لتتوافق مع أي تفضيلات الأكل ، بما في ذلك نمط الحياة النباتية الخالية من الغلوتين. على الرغم من عدم حظر أي أطعمة خلال المرحلة الثانية من الخطة ، إلا أن القيود المفروضة على "فقدها!" المرحلة قد تثبط بعض الحميات من الالتصاق بالبرنامج لفترة كافية لرؤية النتائج.
