طعام و شراب

هي فيتويستروغنز في الأطعمة جيدة أو سيئة؟

Pin
+1
Send
Share
Send

غالبا ما ترتبط فيتويستروغنز مع انقطاع الطمث ، كطريقة طبيعية للتخفيف من بعض المضايقات المرتبطة بهذا الممر. كلمة phytoestestrogen تأتي من "phyto" ، والتي تعني النبات ، و "estrogen" بسبب آثارها على نشاط الإستروجين في الجسم. سواء كانت جيدة أو سيئة يعتمد على كيفية استخدامها ، سواء كان لديك أي ظروف صحية موجودة وإلى أي مدى كنت تستخدمها.

بهيتويستروغينس

فيتويستروغنز تتكون من مجموعة من المركبات الموجودة في النباتات التي تؤثر على نشاط الاستروجين في الجسم. تم العثور على عدة أنواع في النباتات ، في حين أن معظمها غير الستيرويدية ، وبعض النباتات لديها كميات ضئيلة من هرمون الاستروجين الستيرويدية مثل تلك المنتجة في الجسم. تحتوي النباتات التالية على هرمون الاستروجين الستيرويدي ، إما استراديول أو استرون أو استريول: الفاصوليا الفرنسية ، وبذور الرمان ، وبذور التفاح ، ونخيل التمر ، وعرق السوس والأرز. تسمى معظم الاستروجين غير الستيرويدية الفينول ، والتي تشمل الفلافون ، الفلافانونات ، الفلافانول ، الايسوفلافون ، قشور و coumestans. تم العثور على الايسوفلافون في فول الصويا والنباتات مثل البرسيم الأحمر. قشور تحدث في بذور الكتان ، والحبوب الكاملة وبعض الفواكه والخضروات.

الأطعمة التي تحتوي على فيتويستروغنز

وفقا ل Ann Louise Gittleman ، مؤلفة كتاب "قبل التغيير" ، الأطعمة التالية هي مصادر فيتويستروغنز: الفصفصة ، التفاح ، الهليون ، الشعير ، الفول ، الجزر ، الحبوب ، الكرز ، الذرة ، الثوم الشمر ، الفلفل الأخضر ، القفزات ، البقول ، عرق السوس وبذر الكتان. توجد فيتويستروغنز أيضا في الحليب والشوفان وزيت الزيتون والبصل والكمثرى والبازلاء والرمان وراعي الأرز والجودار والخضروات البحرية المجففة وبذور دوار الشمس والبطاطا الحلوة ومنتجات الصويا والاسكواش وجرث القمح. على الرغم من أن العديد من النساء بعد انقطاع الطمث وجدوا راحة من الهبات الساخنة وأعراض انقطاع الطمث الأخرى عن طريق تناول فيتويستروغنز ، إما في شكل طبيعي أو في المكملات الغذائية ، تقول مايو كلينك أن معظم الدراسات وجدت أنها غير فعالة.

سرطان

لطالما افترضنا أن النساء الآسيويات اللواتي لديهن نسبة أقل من الهبات الساخنة وأعراض انقطاع الطمث الأخرى ، وانخفاض معدل الإصابة بسرطان الثدي ، يفعلن ذلك بسبب وجود تركيز عالٍ من فيتويستروغنز في نظامهن الغذائي. في السنوات الأخيرة ، أصبح بعض الأطباء أكثر حذراً بشأن نشاط الإستروجين في فيتويستروغنز لدى النساء اللواتي عانين من سرطان الثدي أو الرحم أو المبيض ، أو اللاتي يتعرضن لخطر الإصابة بتلك الأمراض. إن النظرة السائدة لمعظم الأطباء ، التي ذكرها سيندي طومسون ، دكتوراه ، R.D ، في Breastcancer.org ، هي تجنب تناول كميات كبيرة من منتجات الصويا إذا كان لديك أو كان لديك سرطان مستقبلات هرمون الاستروجين إيجابية. هذا هو أصدق حتى من مركزات الصويا والمكملات الغذائية. ومع ذلك ، وفقا لطومسون ، لا تحتاج إلى أن تصبح متعصبا عن تجنب الصويا. إذا كنت ترغب في تناول بعض أنواع فول الصويا الطازجة في بعض الأحيان ، فلا تتردد في القيام بذلك.

المستقبل

لقد حان جزء من الاهتمام في فيتويستروغنز كما سعت المرأة لإيجاد خيارات للعلاج بالهرمونات البديلة التقليدية ، وهو ضار بالنسبة لبعض النساء. على الرغم من أن موقع Power Surge يشير إلى النتائج الإيجابية في الحد من فقدان العظام بالإضافة إلى الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية باستخدام ملاحق فيتويستروجين فيزيائية الصويا ، فإنه يعترف بأن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتحديد الفوائد والمخاطر بدقة أكبر.

Pin
+1
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: Gary Yourofsky's Speech: Q&A Session (شهر اكتوبر 2024).