وفقا لمايو كلينيك ، يمكن استخدام صودا الخبز للتخلص من المشاكل الصحية المتعلقة بحمض المعدة ، مثل ارتجاع الحمض والمعدة وحرقة المعدة. على الرغم من أنها مناسبة للاستخدام من حين لآخر ، فإن تناول صودا الخبز ، والمعروف أيضًا باسم بيكربونات الصوديوم ، بانتظام لعلاج هذه الحالات يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية. لهذا السبب ، ينبغي دائما أن تدار هذا العلاج تحت إشراف الطبيب. التزم بإرشادات الجرعة الموصى بها من قِبل طبيبك الصحي. إذا وجدت أن كمية صودا الخبز التي أوصى بها طبيبك لا تقوم بهذه الحيلة ، قد تحتاج إلى طلب الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية أو وصفة طبية.
غاز
يعتبر الغاز المفرط أحد المخاطر الأكثر شيوعًا لتناول صودا الخبز للحد من حمض المعدة. وفقا لكتاب "الاعتناء بنفسك" ، فهذا لأن صودا الخبز تساعد جسمك على تحييد الحمض وتحرير الغاز المحاصر في معدتك. الأشخاص الذين يستخدمون بيكربونات الصودا بانتظام للحد من حمض المعدة قد يحترقون ويمررون الغاز أكثر من غيرهم. على الرغم من أن هذا قد يكون غير سار في بعض الأحيان ، إلا أن هذا التأثير الجانبي غير ضار نسبياً.
تناول الملح الزائد
تحتوي صودا الخبز على قدر كبير من الصوديوم. في الواقع ، تقول قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أن 1 ملعقة صغيرة. من صودا الخبز يحتوي على 1259 ملغ من الصوديوم. يجب أن يستهلك البالغ العادي حوالي 2000 ملغ من الصوديوم في اليوم الواحد ، وأن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم يجب أن يكون أقل من ذلك بكثير. إذا كنت تستخدم بيكربونات الصودا لتقليل حمض المعدة ، فإنك تخاطر إلى حد كبير بزيادة إجمالي كمية الصوديوم لديك ، خاصة إذا كنت لا تبقي علامات التبويب على كمية الصوديوم التي تحصل عليها من مصادر أخرى.
تدخل امتصاص الكالسيوم
يمكن أن تتداخل بيكربونات الصودا بكميات كبيرة أو على مدى أسابيع قليلة مع قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم. على جدول زمني طويل بما فيه الكفاية ، يمكن أن يزيد هذا من خطر الإصابة بهشاشة العظام وغيرها من اضطرابات العظام ، خاصة إذا كنت تتبع نظام غذائي منخفض الكالسيوم. يجب على النساء ، على وجه الخصوص ، أن يكونا حذرين بشكل خاص للحصول على ما يكفي من الكالسيوم في نظامهن الغذائي عند تناول صودا الخبز لتقليل حمض المعدة. وينص مكتب المكملات الغذائية التابع للمعاهد الوطنية للصحة على أن البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عامًا يجب أن يستهلكوا 1000 مجم من الكالسيوم يوميًا.
تلف الكلى
وقد تم ربط الاستخدام طويل المدى لصودا الخبز بأضرار الكلى. ويرجع ذلك إلى أنه بدلاً من السماح للجسم باستيعاب الكالسيوم ، يحمل صودا الخبز نسبة مئوية منه عبر الجسم إلى الكليتين. مرة واحدة ، يمكن أن تشكل الكالسيوم رواسب في الكليتين تسمى الحجارة. هذه الودائع يمكن أن تضر بشكل كبير وظائف الكلى. لتقليل مخاطر هذا التأثير الجانبي ، تجنب الأطعمة والمشروبات الغنية بالكالسيوم لمدة ساعتين قبل ساعة واحدة وبعد تناول جرعة من صودا الخبز لحمض المعدة.
