السوشي هو الطعام الياباني المصنوع من الأرز والأسماك والأعشاب البحرية وغيرها من المكونات. تنتج المكونات المختلفة لفات مختلفة ، مثل لفة كاليفورنيا ولفة ألاسكا. ووفقًا لموقع سوشي ساما ، تتضمن قائمة ألاسكا الأفوكادو ، ولحوم السلطعون المقلدة ، والأرز ، وسمك السلمون والنوري ، وهي الأعشاب البحرية المحمصة. على الرغم من أن المعلومات الغذائية الدقيقة قد تختلف بسبب أجزاء المكونات المستخدمة ، فإن لفات ألاسكا تميل إلى أن تحتوي على سعرات حرارية مماثلة حتى في المطاعم المختلفة بسبب حقيقة أن نفس المكونات تستخدم دائمًا.
سعرات حراريه
وفقًا لمعلومات التغذية الواردة من تطبيق LIFEPLEASURE MyPlate calorie للتتبع ، تقدم الخدمة النموذجية للفائف ألاسكا - التي تبلغ 8.6 أونصات - من 304 إلى 450 سعر حراري. لأن المعدل اليومي الموصى به من السعرات الحرارية هو 2000 سعر حراري ، فإن استهلاك 8 لفات سيوفر حوالي 18٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
المغذيات
ولأن رولات ألاسكا مغطاة بالأرز ، فإنها توفر كمية كبيرة من الكربوهيدرات. يقول MyPlate أن خدمة 8.6 أونصة من لفات ألاسكا تحتوي على 47 جرام من الكربوهيدرات ، بدون ألياف أو سكر. بسبب نقص الألياف ، قد لا تكون أقراص ألاسكا مملوءة للغاية - تشير Everyday Health إلى أن الألياف تساعد على إبقائك تشعر بالشبع ، مما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن. يقترح عليك أن تستهلك من 21 إلى 38 غرامًا من الألياف يوميًا.
السوشي ليست عالية في البروتين كما كنت اعتقد. مصدر الصورة: Natalie_magic / iStock / GettyImages بما أن السوشي يحتوي على أسماك ، فقد تتوقع أن تكون عالية في البروتين. ومع ذلك ، يتم احتواء قطع صغيرة من الأسماك في كل لفة. تلاحظ MyPlate أن الخدمة النموذجية تحتوي على 22 جرامًا من البروتين. على الرغم من أن لفات ألاسكا لا تحتوي على الألياف التي تملئها ، إلا أن ميديكال نيوز اليوم تلاحظ أن الأبحاث تشير إلى أن استهلاك البروتين قد يفوق شهيتك.
على الرغم من أن سمك السلمون هو سمكة دهنية ، إلا أن لفات ألاسكا لا تحتوي على قطع كبيرة من الأسماك ، وبالتالي لا تحتوي على الكثير من الدهون. توضح معلومات التغذية في MyPlate أن ثماني لفات ألاسكا تحتوي فقط على 7 غرامات من الدهون ، 1 غرام منها هي الدهون المشبعة.
إن معرفة أفضل أنواع السوشي وأكبرها سوف يساعدك على اتخاذ خيارات صحية عندما تطلبها. والقاعدة الأساسية الجيدة هي أن نتذكر أن اللفائف الحارة غالباً ما تصنع مع المايونيز عالي الدهون واللفائف المقرمشة المقلية والمقلية.
المزيد عن MyPlate
التطبيق المجاني LIFEPLEASURE MyPlate السعرات الحرارية تعقب إلى عن على ايفون و ذكري المظهر ساعد الملايين من الناس على إنقاص الوزن بطريقة صحية - من خلال الحصول على الدعم من مجتمع نشط أثناء تتبعهم للأكل وممارسة الرياضة. يقدّم MyPlate تطبيقًا عالي المستوى باستمرار ، وهو يقدم أحدث التقنيات في أداة سهلة الاستخدام تضم ملايين الأطعمة والوصفات ، و 5 دقائق من التدريبات داخل التطبيق ومجتمع دعم قوي.
