إذا كنت مراقباً منتظماً للتلفاز النهاري ، فقد تكون على دراية بالدكتور محمد عوز ، جراح القلب المشهور. ويشجع أوز الأكل الصحي ، على وجه التحديد على فوائد بعض "الأطعمة السوبر". وفقا لدكتور أوز شو ، فإن الأغذية الممتازة مرتفعة للغاية في القيمة الغذائية و / أو تمتلك خصائص كيميائية يعتقد أنها تقي من المرض. تحتوي قائمة أوز سوبرفوودز على مجموعة واسعة من الخيارات الغذائية التي يمكن وضعها في أي نظام غذائي.
البطاطا الحلوة
البطاطس الحلوة غنية بالألياف ولها قيمة أقل في مؤشر نسبة السكر في الدم من البطاطا البيضاء العادية ، مما يساعد على إبطاء انهيار الجلوكوز في مجرى الدم. وفقا لدكتور أوز شو ، أحد أنواع البطاطا الحلوة التي تسمى imo غني بشكل خاص في كاروتينات البيتا ومضادات الأكسدة.
الخردل الأخضر
الخضار الورقية الخضراء مثل الخردل هي مصدر ممتاز للألياف والكالسيوم. ووفقًا لما ذكره الدكتور أوز شو ، فإن الخردل مرتفع أيضًا بفيتامين K ، الذي يُعتقد أنه يساهم في تحسين صحة العظام وانخفاض خطر الإصابة بتجلط الدم.
طماطم
تعد الطماطم مصدرًا مهمًا للألياف ، والبيتا كاروتين ، وفيتامين C. وهي أيضًا مصدر ممتاز لليكوبين ، خاصة عند الطهي. وفقا للدكتور أوز ، تشير الأبحاث إلى أن الطماطم يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي والرئة والقولون.
التوت
التوت غني بالألياف وفيتامين ج ، كما أنه يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة. ويوصي دكتور أوز على وجه التحديد بتناول التوت الأزرق ، التوت ، التوت ، الفراولة ، التوت والتوت gogi. هذه الأنواع وغيرها من أنواع التوت تحتوي على مواد كيميائية حيوية مهمة يعتقد أنها تدمر الخلايا السرطانية في الكبد.
بيض
البيض غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية. وفقا للدكتور أوز ، البيض أيضا مصدر ممتاز للحديد والبيوتين و B12 ، والتي يمكن أن تقاوم فقر الدم والحد من تساقط الشعر. يجب أن تكون النساء الحوامل على علم بأن البيض مرتفع أيضا في الكولين ، وهو أمر مهم بشكل خاص لتطور دماغ الجنين.
الكركم
الكركم هو التوابل الصفراء التي توجد عادة في الكاري الهندي. وفقا للدكتور أوز شو ، فإن الكركم غني بمضادات الأكسدة ويثبت أنه يمنع ويبطئ نمو الورم. الكركم يمكن استخدامها في الحساء ، الضمادات ، الأطباق الرئيسية أو الشاي. يوصي الدكتور أوز باستشارة الطبيب قبل إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي إذا كنت تعالج حاليًا من السرطان.
نبيذ احمر
النبيذ الاحمر غني بمضادات الاكسدة ويحتوي على مستويات عالية من ريسفيراترول ، وهو نبات نباتي. النبيذ الاحمر يقدم فوائد من حيث تحسين صحة القلب والحد من المخاطر الخاصة بك لأنواع معينة من السرطان. وفقا لدكتور اوز شو ، يرتبط ريسفيراترول بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستات بشكل خاص.
مانغوستين
مانغوستين هو فاكهة استوائية من اندونيسيا. وفقا لدكتور أوز شو ، فإن مانغوستين غني بالفيتامينات A و C ، وهو أيضا مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة. إذا لم تتمكن من العثور على مانغوستين في شكل الفاكهة محليًا ، فإن عصير مانغوستين والشاي متوفران على نطاق واسع.
