يتلامس جسمك مع عدد كبير من المواد الكيميائية والملوثات والأطعمة غير الصحية خلال يوم عادي. عادة ما يكون الجسم فعالا جدا في طرد السموم ، ولكن برامج التخلص من السموم ، أو إزالة السموم ، أصبحت شائعة كطرق للمساعدة في تخليص الجسم من السموم وتساعدك على الشعور بالخفة وأكثر نشاطا. مياه التوت البري هي واحدة من تلك المشروبات التي توصف للمساعدة في التخلص من السموم ، ومع ذلك فإن البيانات المحدودة تدعم ضرورة وفعالية هذا النهج. ومع ذلك ، تحتوي التوت البري على مكونات يمكن أن تساعد في عملية التخلص من السموم الطبيعية جنبا إلى جنب مع نظام غذائي مغذي. بما أن هناك مخاطر على برامج التخلص من السموم ، تحدث مع الطبيب قبل البدء في برنامج لمناقشة المخاطر والمنافع ولضمان تلبية جميع الاحتياجات الغذائية والطبية.
حول التوت البري Detox
في برنامج التوت البري للتوت البري ، يتم سحق التوت وغرسه بالماء العادي ، ويستهلك هذا الماء التوتري عدة مرات في اليوم. وعادة ما يتم استهلاك ماء التوت البري وحده خلال الأيام القليلة الأولى وحتى عدة أيام من البرنامج ، وبعد ذلك يتم إضافة الأطعمة الصحية مرة أخرى إلى النظام الغذائي. في الوقت الذي يدعي فيه هذا البرنامج أنه يساعد على طرد السموم من الجسم ، هناك أبحاث محدودة الجودة لدعم هذه الادعاءات. وتشارك عدة أعضاء في قدرة الجسم الطبيعية للتخلص من السموم ، بما في ذلك الكبد والكلى والرئتين والأمعاء والجلد. ومع ذلك ، المواد الكيميائية النباتية - المعروفة باسم المواد الكيميائية النباتية - من التوت البري والمياه المستهلكة في هذه الخطة قد تلعب دورا في مساعدة الجسم على التخلص من السموم بشكل طبيعي.
الفوائد الصحية
إن شرب الكثير من الماء ، سواء أكان مشروبًا عاديًا أو مشروبًا مثل ماء التوت البري ، مهم لمساعدة الجسم على ترشيح المواد السامة ، وفقًا لمقال نُشر في عدد أغسطس 2010 من "مراجعة التغذية". التوت البري هي أيضا مصدر جيد للألياف ، مما يساعد على تعزيز حركات الأمعاء الطبيعية - وهي طريقة طبيعية للجسم للتخلص من السموم. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر التوت البري مصدرا ممتازا للمواد الكيميائية النباتية ، التي تحافظ على الصحة وتحد من خطر المرض. قد يوفر وجودها في التوت البري العديد من الفوائد الصحية - بما في ذلك النشاط المضاد للأكسدة - ولكن هناك نقصًا في الأبحاث البشرية حول دور التوت البري في إزالة السموم ، وفقًا لمراجعة نشرت في عدد نوفمبر 2013 من "التقدم في التغذية".
الأطعمة الغنية بفيتامين سي قد تزيد من مستويات الجلوتاثيون ، وهو مضاد قوي للأكسدة وعامل لإزالة السموم من الجسم ، وفقا لبحث نشر في سبتمبر 2015 في "التغذية الوقائية وعلوم الغذاء". التوت البري الكامل المستخدم في مياه التوت البري هي مصدر جيد لفيتامين C ، ولكن توجد كميات أعلى بكثير في عصير التوت البري المدعم بالفيتامين C.
فعالية
ووفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والمتكاملة ، فإن الحميات الغذائية والسموم ، بما في ذلك مياه التوت البري وغيرها من العصي السريعة ، لا يُنصح بها عالميًا لأنه لا يوجد دليل مقنع على أنها تعمل وتحسن الصحة. وعلى الرغم من محدودية البحث العلمي ، فإن خطط التخلص من السموم أصبحت شائعة على نحو متزايد ، وغالبا ما تقترن خطط التخلص من السموم بالفيتامينات والأعشاب والمكملات الأخرى - التي قد تكون مسؤولة عن بعض الفوائد الموصوفة. على سبيل المثال ، غالباً ما يتم استخدام خطط التخلص من السموم مع أدوية مسهلة تتسبب في تفريغ الأمعاء أو بعض المكملات الغذائية التي تقلل من الشهية.
حمية صحية
يمكن أن يكون التوت البري الكامل ، أو ماء التوت البري ، إضافة مغذية لنظام غذائي صحي. نمط غذائي يقلل من الأطعمة المصنعة ، ويقلل من السكريات ويؤكد على مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية الغنية بالفيتوكيميائية ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والفاصوليا ، هي واحدة من أفضل الطرق للحفاظ على الجسم واضحًا الشوائب. يمكن لنظام غذائي غني بالألياف أن يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويساعد في إزالة السموم من الجسم. وفقا لمقالة في ديسمبر 2005 نشرت في "المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي ،" الخضروات ذات مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، وهي الخضروات الورقية الخضراء ، كما تعزز إزالة السموم. مع شعبية برامج التخلص من السموم والقلق المتزايد حول التعرض للسموم ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث حول كيف يمكن للأغذية تعزيز عمليات إزالة السموم الطبيعية في الجسم.
المحاذير والإحتياطات
واحدة من أكبر المخاطر على التخلص من السموم التوت البري ، إلا إذا كان استهلاك المياه ، هو تقييد الطاقة وعدم كفاية كمية المغذيات ، وفقا لمراجعة عام 2015 في "مجلة التغذية البشرية وعلم التغذية". الصيام يمكن أن يؤدي إلى الصداع ، والدوخة ، والضعف والجوع الشديد. يمكن أن يؤدي تقييد الطاقة الشديدة أيضًا إلى مضاعفات صحية ، مثل نقص المغذيات وعدم توازن الكهارل.
من المهم أن تتحدث مع طبيبك إذا كنت تريد أن تبدأ برنامج التخلص من السموم أو العصير بسرعة. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تأخذ أي دواء وصفة طبية أو لديك أي شروط صحية. قد تتأثر أدوية معينة لتخفيف الدم ، على سبيل المثال ، بزيادة في تناول التوت البري الغذائي. تتطلب الحالات الطبية ، مثل مرض السكري ، مراقبة دقيقة مع أي تغييرات حمية دراماتيكية. يجب على الأطفال والنساء الحوامل أو المرضعات عدم إجراء التخلص من السموم من توت البري بسبب مخاطر تقييد السعرات الحرارية الشديدة وانخفاض كمية المغذيات. إذا كنت ترغب في مناقشة مقاربة صحية لإزالة السموم الطبيعية ، تحدث مع طبيبك وقابل أخصائي تغذية مُسجّل لمناقشة دمج هذا في خطة نظام غذائي صحي شامل.
مراجعة من قبل: كاي بيك ، MPH ، RD
