من الأفضل دائمًا الحصول على مضادات الأكسدة الخاصة بك من الطعام بدلاً من تناول حبوب منع الحمل ، وفولسموتاز الفائق ، أو SOD ، يوجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة. ومع ذلك ، جسمك غير قادر على استقلاب واستيعاب SOD من الطعام الذي تتناوله ، وفقا لمقال عام 2006 نشرت في أوستن كرونيكل. لكن المصادر الغذائية الصحية للـ SOD تحتوي على مغذيات تعمل على تعزيز عمل الجسم السودي للجسم.
ما هو SOD
SOD هو إنزيم موجود بشكل طبيعي في كل خلية في جسمك ويعتبر أحد أهم مضادات الأكسدة ، وفقا للدكتور مارك روزنبرغ من موقع Foodtrients. دوره الأساسي هو حماية الخلايا الخاصة بك ضد الفائق superricide الراديكالي الخلية الحرة الضارة. مع تقدم العمر ، تقل كمية SOD في جسمك ، حسب روزنبرغ. ومع ذلك ، فإن ملء النظام الغذائي الخاص بك مع الأطعمة التي تحتوي على المواد الغذائية اللازمة لإنتاج SOD قد يساعد في تحسين مستوياتك.
البطيخ الغني
كلا من العسل وشمام البطيخ يحتوي على كميات كبيرة من SOD. على الرغم من أن جسمك غير قادر على استخدام SOD في هذه الثمار ، إلا أنها أيضًا مصدر ممتاز لفيتامين C ، والذي قد يساعد في زيادة إنتاجك لمضاد الأكسدة الفائق. تحتوي هذه الثمار أيضًا على كميات صغيرة من النحاس والزنك والمنجنيز ، وهي المعادن النادرة التي يحتاجها جسمك لتكوين SOD.
الخضار الخضراء مع الهيئة العامة للسدود
إن الخضراوات الصليبية والبروكلي والملفوف وبراعم بروكسل غنية بطبيعة الحال في SOD. كما أنها مصادر ممتازة لفيتامين C وتحتوي على كميات صغيرة من المعادن النزرة الأساسية التي تعزز إنتاج SOD ، بما في ذلك النحاس والمنغنيز والزنك. للحصول على صحة جيدة بشكل عام ، يجب أن تحاول تناول ما لا يقل عن 1/2 كوب إلى 2 كوب من الخضار الخضراء الداكنة في الأسبوع ، على حد قول ChooseMyPlate.gov.
النحاس والمنغنيز والزنك
بالإضافة إلى المصادر الغذائية الصحية للـ SOD ، تأكد من تضمين الأطعمة الغنية بالمعادن الضرورية. حتى تناول الزنك الخاص بك عن طريق تناول المزيد من المحار وسرطان البحر والدجاج والحمص والكاجو والبازلاء. مصادر جيدة من المنغنيز تشمل البندق والتوفو وبذور اليقطين وبلح البحر والسبانخ. الحبوب والبقول والمكسرات والبطاطس كلها مصادر جيدة للنحاس.
