المرارة هي كيس صغير تحت الكبد يخزن الصفراء. تشمل الأمراض الشائعة في المرارة الحويصلات المرارية والتهاب المرارة ، وهو التهاب في المرارة. يمكن أن تؤثر الحساسية الغذائية والحمية على المرارة ، خاصة إذا كنت تعاني من حالة المرارة. على الرغم من عدم وجود أبحاث محددة تربط بين الشوكولاته وهجمات المرارة ، إلا أن الأطعمة الدهنية مثل الشوكولا قد تكون محرضًا محتملًا. استشر طبيبك قبل إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي.
أمراض المرارة
عندما يصاب المرء بمرض المرارة ، يطلق على حلقة حادة من الالتهاب مهاجمة المرارة. خلال هجوم المرارة ، تشعر بالألم أو الرقة عند لمس الجانب الأيمن العلوي من البطن. في بعض الأحيان ، يتطور الألم بعد تناول أطعمة معينة ، وعادة ما تكون الأطعمة الدسمة. يمكن أيضًا حدوث اصفرار في الجلد أو اليرقان أثناء هجوم المرارة. الغثيان والقيء وفقدان الشهية هي علامات أخرى لهجوم أو مرض المرارة.
شوكولاتة
ويعتقد أن الشوكولاته هي الجاني المحتمل في إثارة هجوم المرارة ، على الرغم من عدم وجود بحث يربط بين الشوكولاته والهجمات المرارية. الشوكولا والأطعمة الأخرى الغنية بالدهون يمكن أن تسبب التهاب المرارة لدى أشخاص معينين ، وفقا لموقع Netdoctor.co.uk. وجدت الأبحاث التي نشرت عام 1990 في "أرشيفات الطب الباطني" أن النساء المصابات بمرض المرارة كانا أكثر عرضة للأكل من الأطعمة غير الصحية ، مثل الحبوب والبطاطس واللحوم والدهون والزيوت. وقد أكد المزيد من البحوث منذ ذلك الوقت أن النظام الغذائي يلعب دورا في مرض المرارة.
المرارة والتغذية
بعض التغييرات في النظام الغذائي الخاص بك قد يساعد على الحد من أعراض هجوم المرارة ، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي. قد يقوم طبيبك باختبار الحساسية الغذائية ، والتي يمكن أن تسبب في بعض الأحيان هجمات المرارة. تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات B والحديد ، مثل الحبوب الكاملة والخضروات المورقة المظلمة. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات يمكن أن تساعد أيضًا في تقليل أعراض المرارة. يوصى بإضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي أيضًا. تجنب اللحوم الحمراء والأطعمة المكررة والكحول. يجب تجنب الأحماض الدهنية المتحولة في عدد من الأطعمة ، بما في ذلك الشوكولاته.
ابحاث
وقد ربطت الأبحاث على وجه التحديد حمية غنية بالدهون لزيادة مرض المرارة. وقد بحثت دراسة طولية واسعة النطاق نُشرت في "حوليات الجراحة" في عام 2008 ، 44،524 رجلًا أمريكيًا من عام 1996 إلى عام 2002 وقيّمت بشكل دوري مدخولهم من الدهون المشبعة. خلال البحث ، تم الإبلاغ عن 2.350 حالة من الحصيات. لوحظ أعلى خطر للإصابة بمرض المرارة لدى الرجال الذين تناولوا دهون مشبعة ذات سلسلة طويلة بشكل متكرر. غالبًا ما تكون الشيكولاتة غنية بالدهون المشبعة ويمكن استنتاج أن الشوكولاتة يجب تجنبها بناء على هذه الدراسة.
