تقدم فلفل الجرس طبقًا جانبيًا لذيذًا أو وجبة خفيفة ، كما أن تحميصه في الفرن يساعد على استخلاص النكهات الغنية من هذه الخضار الملونة. الفلفل منخفضة في السعرات الحرارية ، وتوفر مصدرا جيدا للفيتامينات A و C ، وفقا لامتداد جامعة إلينوي. هذه الفيتامينات هي مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في تخليص الجسم من الجذور الحرة ، والمساهمة في تحسين الصحة العامة وانخفاض مخاطر العديد من الأمراض.
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 425 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
يُضاف الفليفلة الحلزونية إلى شرائح في الفصول ، وتزيل الأغشية والبذور الداخلية. استمر في التقسيم إلى قطع طويلة أصغر.
الخطوه 3
ترتيب شرائح الفلفل على عموم الخبز الضحلة. إضافة شرائح كثيرة من الفلفل كما يحلو لك. ليس هناك حاجة لمنعهم من لمس - فقط تجنب تكديسهم فوق بعضهم البعض.
الخطوة 4
تنضح زيت الزيتون فوق شرائح الفلفل وتضاف الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.
الخطوة 5
ضع ورقة الخبز على الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً واطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وتحويل الشرائح إلى ملعقة واحدة على الأقل في منتصف الطريق تقريباً.
الأشياء ستحتاج
- سكين
- صحن الخبز أو ورقة
- زيت الزيتون
- الملح والفلفل والأعشاب
- الملعقة المسطحة
نصائح
- يجب أن تكون فلفل الجرس المحمص طرياً وبنياً أو متفحماً في بقع عند الانتهاء منها. أكل الفلفل المشوي الخاص بك تماما كما هي أو استخدامها في طبخات ، والسالسا أو وصفات جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لإضافية لذيذة ، بالإضافة إلى ذلك.
