البطاطا غنية بالألياف الغذائية والبوتاسيوم والنحاس والفيتامينات C و B-6. يأخذون بشكل جيد إلى عدة أشكال مختلفة من الطبخ ، بما في ذلك الشتلات. تحتوي البطاطس المشوية على مكونات خارجية متموجة ولذيذة مع الحفاظ على التصميم الداخلي الرطب والرائع. ومع ذلك ، لا يمكنك شوي البطاطا كاملة كبيرة ، لأن السطح الخارجي سوف يحترق قبل أن يتم طهي الداخل. يجب عليك إما استخدام البطاطس المقلية أو البطاطس متوسطة الحجم المربوطة لضمان طهيها بشكل متساوٍ.
الخطوة 1
حرك حامل الفروج 8 بوصات بعيدًا عن مصدر الحرارة وقم بتسخينه مسبقًا.
الخطوة 2
يُمزج البطاطا وزيت الطبخ وملح البحر والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير. إرمى البطاطا بيديك لتغطيتها بالزيت والتوابل.
الخطوه 3
ترتيب البطاطس في طبقة واحدة على ورقة الخبز ووضعه في الشواية. اترك البطاطس على الشور لمدة 8 دقائق ، ثم اقلبها بعناية مع ملقط.
الخطوة 4
استمر في شطف البطاطا لمدة 8 دقائق إضافية أو حتى تصبح طرية. تُرفع البطاطس عن الشواية وتتركها تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
الأشياء ستحتاج
- 2 باوندا بطاطا صغيرة كاملة أو بطاطا ذهبية مبللة ، مغسولة وجافة
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- وعاء خلط كبير
- ورقة الخبز ، واصطف مع احباط
- ملقط
نصائح
- قم بتبريد البطاطس المتبقية على الفور واستهلاكها في غضون أربعة أيام. إذا كنت لا تستمتع بتناول الطعام ، فقم بتقشيره بالبطاطس قبل حشره.
