Atkins و Weight Watchers هما برنامجان غذائيان يحتويان على مفاهيم وأفكار متباينة لأنها تساعد الناس في فقدان الوزن. يركز أتكينز على خفض الكربوهيدرات وإدخالها مرة أخرى في النظام الغذائي ببطء. Weight Watchers هو برنامج يستند إلى النقاط ولديه أنظمة دعم للناس للالتقاء مع أخصائيو الحميات الأخرى.
التاريخ
بدأ "وزن المراقبون" من قبل جان نيدتش بعد عقد اجتماعات منتظمة مع الأصدقاء للحصول على الدعم الغذائي. قام جين ببناء برنامج غذاء Weight Watchers إلى إمبراطورية مع 11 طبيباً و 9 باحثين دكتوراه في الصحة يشرفون على خطة النظام الغذائي. تم إنشاء Atkins بواسطة Robert C. Atkins. بدأ النظام الغذائي في أواخر التسعينات وما زال يمارسه بعض أخصائيي الحميات الذين يريدون فقدان كميات كبيرة من الوزن بسرعة.
اتكينز
حمية اتكنز هي حمية منخفضة الكربوهيدرات التي تقلل الكربوهيدرات إلى 20 غراما أو أقل خلال مرحلة الحث. بعد مرحلة الحث ، يتم زيادة عدد الكربوهيدرات المسموح به إلى 25 جرامًا. يتم رفع بدل الكربوهيدرات بمقدار 5 جرامات يوميًا حتى يصل ديتر إلى 40 إلى 120 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. الانخفاض الشديد في السعرات الحرارية يؤدي إلى فقدان الوزن السريع.
مراقبو الوزن
ويركز Weight Weighters على نظام النقاط. يمكن لأصحاب الغذاء أن يأكلوا ما يريدون ، لكنهم يحسبون النقاط لتجنب الإفراط في تناول الطعام أو الانغماس في الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. لدى "وزن المراقبون" أيضًا اجتماعات أسبوعية ، لذلك فإن أخصائيو الحميات لديهم طريقة للدعم. لدى Weight Watchers أيضًا خطة أساسية حيث يمكن لأخصائيي الحميات اختيار الأطعمة المعبأة مسبقًا. هذا يلغي الحاجة إلى عد السعرات الحرارية أو النقاط.
الاعتبارات
حمية آتكنز تعزز فقدان الوزن ، ولكن القلق هو زيادة في الأطعمة الدهنية التي تسمح بها خطة النظام الغذائي. يأكل أخصائيو الحميات الأطعمة الدهنية مثل اللحوم الحمراء والبروتينات دون موازنة الأطعمة بشكل صحيح. الأطعمة الغنية بالدهون يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب وارتفاع مستويات الكوليسترول. ويركز برنامج "مراقبة الوزن" على نظام غذائي متوازن ، ولكن يلزم اتباع نظام غذائي لدفع رسوم لمتابعة البرنامج. يحتاج أخصائيو الحميات إلى ميزانية للأغذية والرسوم لمتابعة Weight Watchers.
تأثيرات
[أتكينس] يشجّع وزن خسارة سريعة ، غير أنّ بعض [ديتر] يكتسب الوزن إلى الخلف أو حتّى اكتسب وزن زائد عندما يرجع إلى وجبات مع [كربوهيدر]. كما يحتاج الأخصائيون إلى الاستمرار في مشاهدة كمية الكربوهيدرات حتى بعد بلوغ الأهداف. Weight Watchers هو حل طويل الأمد ، لكن الرسوم يمكن أن تكون مكلفة. يمكن لأخصائيي التغذية تعلم كيفية إدارة الوجبات والتخطيط وفقًا لذلك دون اتباع الخطة ، مما يجعله أكثر فائدة للحفاظ على الوزن.
