إن السؤال حول ما إذا كان شيء ما هو فاكهة أو خضروات لا يحتوي دائمًا على إجابة واضحة. على الرغم من أن تعريف الفاكهة دقيق للغاية من وجهة نظر نباتية ، فإن إدراك المستهلك وحتى القانون لا يدعم دائمًا الحقائق النباتية أو تعريفات القاموس. وبسبب هذا ، يجب عليك دائمًا تحديد السياق عند تحديد ما إذا كان شيء ما هو ثمرة أو خضروات.
الخطوة 1
معرفة أي جزء من النبات جاءت منه. من وجهة نظر نباتية ، تستمد الخضروات من الجزء النباتي من النبات ، مثل الجذر والسيقان أو الأوراق. تستمد الثمار من مبيض النبات.
الخطوة 2
ابحث عن البذور. بما أن مبيض النبات يحتوي عادة على بذوره ، تعتبر الأطعمة التي تحتوي على بذور ثمارًا من وجهة نظر نباتية. وهذا يشمل الطماطم والباذنجان والخيار وحتى الفاصوليا الخضراء.
الخطوه 3
تذوقه. إذا كان هذا البند حلوا ، سيخلص معظم المستهلكين إلى أنه ثمرة وليس خضروات ، حتى لو لم يتفق علماء النبات.
الخطوة 4
فكر فيما إذا كان الناس يأكلونه عادة كجزء من طبق رئيسي أو وجبة خفيفة. عادة ما يتناول المستهلكون الخضراوات كجزء من الوجبة ، لكنهم يأكلون الفواكه كوجبة خفيفة أو حلوى.
الخطوة 5
تحقق من القانون. في عام 1893 ، حكمت المحكمة العليا في الولايات المتحدة بأنه ينبغي تصنيف الطماطم (البندورة) قانونًا على أنها خضار في الولايات المتحدة لأغراض ضريبية ، على الرغم من حقيقة نباتية أنها في الواقع خضروات. صرح القاضي هوراس جراي أنه استند في حكمه على "الخطاب العام" والإدراك الشائع للجمهور حول الطماطم كونها خضروات.
