شرب العصير هو وسيلة حلوة لإرواء عطشك ، ولكن إذا كنت تحاول الحد من الكربوهيدرات والسكر ، فأنت تريد أن تمارس السيطرة على جزء لمعظم الأصناف. هذا لا يعني أن العصير خارج الحدود. خلطات عصير الخضروات تقدم بديل السكر منخفض ، الكربوهيدرات. وإذا كان لديك عصارة ، فإن الاحتمالات لا حصر لها.
الفاكهة مقابل عصير الخضار
كمصدر مركّز للسعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر ، قد لا يجعل عصير الفاكهة 100٪ الخيار الأفضل إذا كنت تبحث عن مشروب منخفض في الكربوهيدرات والسكر. كوب واحد من عصير التفاح أو البرتقال يحتوي على 110 سعر حراري ، من 25 إلى 28 جراما من الكربوهيدرات و 21 إلى 24 جراما من السكر. هذا المحتوى ذو السعرات الحرارية العالية والسكر العالي يعني أنك يجب أن لا تزيد عن 4 أونصات من عصير الفواكه يومياً.
جرب 100٪ من الطماطم أو عصير الخضار النقي. لكل منها 10 غرامات من الكربوهيدرات ، و 7 غرامات من السكر ، و 50 سعر حراري فقط ، ويمكنك شرب ما يصل إلى 8 أونصات في اليوم. ومع ذلك ، لا تناسب جميع عصائر الخضروات خطة وجبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة السكر. عصير الجزر ، على سبيل المثال ، يحتوي على 22 غراما من الكربوهيدرات و 9 غرامات من السكر لكل كوب.
عصائر الخضار قليلة الكربوهيدرات
في حين أن عصائر الخضروات الجاهزة للشرب مريحة ، يمكنك صنع عصير الخضار الطازج الخاص بك مع عصارة. ومع ذلك ، إذا كنت تحاول الحد من تناول السكر الخاص بك ، التزم بالخضراوات منخفضة الكربوهيدرات والسكر المنخفض. وتشمل الاختيارات الجيدة الكرفس والسبانخ والخيار والليمون والليمون والطماطم واللفت. مع العصير الطازج ، من الصعب تحديد محتوى الكربوهيدرات والسكر الدقيق لمشروبك ، لذلك يجب أن تقلل حجم الحصة إلى 8 أوقية. مزيج من الطماطم والكرنب وعصير الكرفس يجعل مزيج لذيذ منخفض الكربوهيدرات والسكر المنخفض. يمكنك أيضًا الاستمتاع بالسبانخ مع عصير الخيار والليمون أو العصير مع الخيار والطماطم والليمون.
تماما مثل الجزر ، والبنجر هي أعلى في الكربوهيدرات والسكر ، لذلك يجب عليك الحد من الكمية التي تستخدمها في خلطات عصير الخضروات.
عصير الفاكهة الخفيفة
إذا كنت تفضل العصير الحلو ، قد تحب عصير خفيف كخيار منخفض الكربوهيدرات وخفض السكر. يتم تحلية عصائر الفواكه الجاهزة للشرب باستخدام مواد التحلية الاصطناعية ، مما يحافظ على انخفاض محتوى الكربوهيدرات والسكر. تناول 8 أونصات من عصير البرتقال الخفيف يحتوي على 13 جرام من الكربوهيدرات و 10 غرامات من السكر - نصف الكمية في كوب من عصير البرتقال العادي. عصير العنب خفيف لديه 12 غراما و 11 غراما من الكربوهيدرات والسكر ، على التوالي.
لتجنب المحليات الاصطناعية ، جرب عصير التفاح منخفض السكر للأطفال الصغار. يخفف هذا العصير بالماء ويقل السكر بنسبة 40 في المائة عن الأصل. أنه يحتوي على 16 غراما من الكربوهيدرات و 15 غراما من السكر.
حمية "عصير" المشروبات
لمشروب عصير الكربوهيدرات وخالي من السكر ، ضع في اعتبارك شراب فواكه النظام الغذائي ، والشراب على أساس عصير المحلاة مع التحلية الاصطناعية. خدمة 8 أونصات من مشروب عصير التوت البري المتاحة تجاريا لديها 5 سعرات حرارية فقط وليس الكربوهيدرات أو السكر. وبالمقارنة ، فإن تناول 8 أونصة من عصير التوت البري بنسبة 100 في المائة يحتوي على 31 جراما من الكربوهيدرات و 31 غراما من السكر. ومع ذلك ، بما أن هذه المشروبات لا تحتوي على الكثير من العصير الفعلي ، فلن تحصل على الفوائد الغذائية لعصائر الفاكهة والخضار الحقيقية - وستزيد أيضًا من تناول المحليات الاصطناعية.
