تونة الزعانف الصفراء هي طعام شهي في كثير من الأحيان يتمتع الخام في السوشي ، ولكنها أيضا ممتازة عند طهيها. التونة صفراء الزعانف هي عضو في عائلة الماكريل عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، والتي هي جيدة لقلبك لأنها تساعد على خفض مستويات البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، أو LDLs ، في مجرى الدم. تسمح لك التونة ذات الزعانف الصفراء بالاحتفاظ بقوامها الدقيق ونكهتها الرقيقة ، لذا يتم تقديمها دون صلصات ثقيلة. يمكن إقران التونة ذات الزعانف الصفراء مع أي نوع من الخضر.
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 375 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
زيت طهي الخبز بخفة مع زيت الزيتون ويرشها مع الأعشاب التي تختارها. يمكن تونا التونة صفراء الزعانف مع أي شيء تقريبا لأن نكهة طبيعية حساسة ومحايد إلى حد ما.
الخطوه 3
تشغيل شرائح اللحم التونة صفراء الزعانف تحت الماء البارد وطين لهم جافة مع المناشف الورقية.
الخطوة 4
وضع شرائح اللحم التونة صفراء الزعانف في طبق الخبز مدهون.
الخطوة 5
أعصر نصف الليمون فوق شرائح اللحم ثم اسقمها بزيت الزيتون. رش مع الأعشاب والتوابل إضافية.
الخطوة 6
نضع الطبق في الفرن المسخن مسبقاً ونخبز لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح التونة غير شفافة طوال الطريق ، ويتم تقطيعها بسهولة عند سحب شوكة برفق عبر قمتها.
الأشياء ستحتاج
- زيت الزيتون
- ورقة الخبز
- نصف ليمونة
- الأعشاب والتوابل
- شوكة
نصائح
- رش زيت الفلفل الحار بدلا من زيت الزيتون على التونة ذات الزعانف الصفراء للحصول على طبق توابل. قم بلطف بلطف السمك مرتين أو ثلاث مرات أثناء عملية الطهي.
تحذيرات
- لا تقم بطهي التونة ذات الزعانف الصفراء ، لأنها تصبح صعبة عندما تجف.
