تتشابه معظم التفاح في محتوى المغذيات. يقدم Gala apple كبيرًا العديد من الفوائد الصحية. التفاح في الموسم في الصيف والخريف ، ولكن تباع على مدار السنة في معظم محلات السوبر ماركت. عادةً ما يصل التفاح إلى المتاجر في شهر أغسطس ويصبح أحمر برتقالي مع خطوط صفراء. يمكن استخدام التفاح غالا في السلطات أو الفطائر أو يمكن أن تؤكل كوجبة خفيفة صحية.
الأساسية
تُعرف التفاح بمحتوياتها الليفية. يحتوي التفاح الكبير على أكثر من 5 غرام من الألياف. معظم الألياف الموجودة في تفاحة موجودة في بشرتها ، لذلك تقشيرها قبل تناولها تقلل بشكل كبير كمية الألياف التي تحصل عليها. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على التحكم في شهيتك لأنها تبقيك تشعرين لفترة أطول. كما أن الحصول على ما يكفي من الألياف في نظامك الغذائي ينظم عملية الهضم ويدعم مستويات الكولسترول والسكر في الدم. يجب أن تحصل النساء على 22 إلى 28 جرام من الألياف كل يوم ويحتاج الرجال إلى 28 إلى 34 غرامًا.
السكر
السكر الطبيعي الموجود في التفاح هو الفركتوز ، والذي يوفر لك جرعة من الطاقة. في حين أن معظم الناس يجب أن يراقبوا كمية السكر الذي يأكلونه ، فإن التفاح الحلو هو خيار أفضل من المشروبات الغازية والسكرية والوجبات الخفيفة المصنعة لأن التفاحة توفر مغذيات إضافية مهمة لصحتك. يحتوي التفاح الكبير على حوالي 23 غرامًا من السكر.
فيتامين سي
يحتوي التفاح الكبير على حوالي 10 ملغ من فيتامين C ، وهو عنصر غذائي يدعم جهاز المناعة وينتج الكولاجين للحصول على بشرة صحية وشفاء الجروح. يحتوي فيتامين ج أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة ، مما يعني أنه يحارب ضرر الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى حالات صحية تشمل السرطان وأمراض القلب. يجب أن تحصل الإناث على 75 مجم من فيتامين ج يومياً وأن الذكور تحتاج إلى 90 ميلي غرام في اليوم.
الكربوهيدرات
ينبغي أن تشكل الكربوهيدرات 45 إلى 65 في المائة من السعرات الحرارية التي تتناولها في كل يوم ، وهو ما يتراوح بين 225 و 325 غراماً يومياً من أجل نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. توصي شركة MayoClinic.com بالحصول على معظم السعرات الحرارية من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، مما يجعل التفاح المفضل خيارًا جيدًا. الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الرئيسي لجسمك. يحتوي التفاح الكبير على ما يقرب من 31 غ من الكربوهيدرات.
الدهون والسعرات الحرارية
بما في ذلك الأطعمة التي هي منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية في النظام الغذائي الخاص بك هو وسيلة جيدة لإشباع الجوع والسيطرة على وزنك. تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ، مما يزيد من مخاطر العديد من المشاكل الصحية. يحتوي التفاح الكبير على حوالي 116 سعر حراري وأقل من 1 غرام من الدهون.
