عندما تكونين حاملاً ، يحلو لك كل الطعام دونات والطعام الحلو في الوجه ، ولكن من المهم تناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. السعرات الحرارية الفارغة ، مثل الدونات ، والصودا والكعك ، لا توفر للجنين ما يكفي من العناصر الغذائية للنمو والتطور. يوضح موقع التربية الأسرية أن الكربوهيدرات هي أكثر العناصر الغذائية أهمية بالنسبة لطفلك الذي ينمو ، لأنه بمجرد كسره ، فإنه يمر بسهولة عبر المشيمة. اختر مصادر الكربوهيدرات الخاصة بك بحكمة لحمايتك ولطفلك من المشاكل الصحية الآن وفي وقت لاحق من الحياة.
أساسيات الكربوهيدرات
يمكن للإجهاد الناتج عن الحمل أن يجعلك تشعر بالغيبوبة ، والكربوهيدرات تزودك بالطاقة التي تحتاجها بشدة. هم المصدر الرئيسي للوقود لأنهم بسهولة ينقسمون إلى الجلوكوز ويسافرون إلى خلاياك ولطفلك. الكربوهيدرات تحتوي أيضا على المغذيات النباتية ، والتي تعمل كمضادات الأكسدة. ينتج جسمك الجذور الحرة استجابة لعملية الأيض اليومية والتعرض للملوثات. مضادات الأكسدة تكافح الجذور الحرة للحفاظ على صحة أفضل. بعض مصادر الكربوهيدرات تحتوي على الألياف والفيتامينات. الألياف تمنع الإمساك - مشكلة بالنسبة لأي امرأة حامل - وتبقي مستويات السكر في الدم ثابتة.
الكربوهيدرات البسيطة
يمكن أن تكون الكربوهيدرات بسيطة أو معقدة. الكربوهيدرات بسيطة تأتي في شكل السكريات المكررة ، مثل السكر الأبيض في المخبوزات والحلوى والصودا. يمكنك أيضا العثور على الكربوهيدرات البسيطة في الأطعمة الصحية مثل الحليب والفاكهة. تحتوي السلع المخبوزة والحلوى على السكر المضاف ، الذي يمنحك وطفلك الكثير من السعرات الحرارية وليس الكثير من العناصر الغذائية. لا تحتوي الفواكه والحليب على السكر المضاف وتزودك بالفيتامينات والمعادن. يعتبر الحليب أيضًا مصدرًا ممتازًا للكالسيوم ، وهو أمر حاسم لتنمية طفلك الصحية النامية.
الكربوهيدرات المعقدة
الكربوهيدرات المعقدة هي النشويات التي تحصل عليها من منتجات الحبوب ، مثل الخبز والبسكويت والباستا والأرز. تجد هذه الكربوهيدرات مثل الحبوب المكررة أو غير المكررة. تفقد الحبوب المكررة ، مثل الدقيق الأبيض والأرز الأبيض ، عناصرها الغذائية عند معالجتها. الحبوب غير المكررة ، أو الحبوب الكاملة ، لا تتم معالجتها ، لذلك لا تزال تحتوي على الفيتامينات والمعادن الهامة. دمج الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي عن طريق تناول دقيق الشوفان على الفطور ، وتناول وجبة خفيفة على الفشار وتبادل المعكرونة البيضاء والخبز والأرز لأنواع الحبوب الكاملة.
المبالغ الموصى بها
سواء كنت حاملاً أم لا ، فإن 45٪ إلى 65٪ من السعرات الحرارية اليومية يجب أن تأتي من مصادر الكربوهيدرات ، حسب معهد الطب. أكل 175 غراما من الكربوهيدرات ، مع 28 من تلك الألياف ، كل يوم. تهدف إلى جعل ما لا يقل عن نصف الحبوب الخاصة بك الحبوب الكاملة ، والتي يتم تقسيمها ببطء أكثر وبالتالي يساعدك على تجنب طفرات في مستويات السكر في الدم. وبصرف النظر عن تجنب التقلبات المزاجية ، فإن هذا يمنع طفلك من أن يصبح أكبر من اللازم ويعرضه لخطر السمنة في وقت لاحق من الحياة.
