الالياف هو شكل هش من الخشنة الموجودة في الفواكه والخضروات. يعتبر التحول إلى Cheerios لتناول الإفطار أحد أفضل الطرق للحصول على مزيد من الألياف في نظامك الغذائي ، كما تلاحظ مايو كلينيك. النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف مكون أساسي للصحة الشاملة ، ويمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
الألياف في Cheerios
يحتوي كوب واحد من Cheerios على 3 غرام من الألياف الغذائية ، حوالي 11 في المئة من البدل اليومي الموصى به من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. يجب أن يستهلك الذكور البالغين تحت عمر 50 عامًا على الأقل 38 جرامًا من الألياف يوميًا ، وفقًا لما ذكرته مايو كلينيك. يجب أن يستهلك الذكور فوق 50 عامًا على الأقل 30 جرامًا يوميًا. تحتاج الإناث الأقل من 50 عامًا إلى 25 جرامًا من الألياف يوميًا على الأقل ، في حين يجب أن تسعى الإناث اللواتي تزيد أعمارهن عن 50 عامًا إلى استهلاك 21 غرامًا.
كيف يعمل الالياف
الألياف عندما تستهلك يمر عبر الجهاز الهضمي دون أن يتم تفكيكها أو استيعابها من قبل الجسم ، وفقا ل eHealthMD. مع مرور الألياف عبر الجسم ، يتم تخميرها بواسطة البكتيريا التي تؤدي إلى إنتاج الأحماض الطبيعية التي تحمي وتغذي بطانة الأمعاء. كما تساعد الغازات المشتقة من هذه العملية في زيادة حجم البراز ولها تأثير تطهير على القولون.
أنواع
تتميز الألياف بتقرير ما إذا كان يمكن إذابتها في الماء أم لا ، كما تشرح مايو كلينك. والألياف غير القابلة للذوبان ، التي لا يمكن إذابتها في الماء ، توجد عادة في منتجات القمح ومجموعة متنوعة من الخضراوات. تم العثور على الألياف القابلة للذوبان ، والتي هي مذابة في الماء ، في الشوفان والعديد من الفواكه. الألياف غير القابلة للذوبان تساعد على زيادة حجم البراز وتخفيف الإمساك ، في حين تعمل الألياف القابلة للذوبان على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم والسكر. Cheerios عالية في الألياف غير القابلة للذوبان.
فوائد
بالإضافة إلى قدرة الألياف على تعزيز صحة القولون والجهاز الهضمي ، يمكن لنظام غذائي غني بالألياف المساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم ، والمساعدة في إنقاص الوزن ، والحد من مخاطر الإصابة بالسكري ، والمساعدة في الوقاية من سرطان القولون ، كما تلاحظ مايو كلينك. يمكن لنظام غذائي غني بالألياف أن يساعد أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول. تم اعتماد Cheerios من قبل جمعية القلب الأمريكية كمعيار اجتماع لتعزيز نظام غذائي صحي للقلب.
