القهوة والشاي على حد سواء منخفضة جدا في السعرات الحرارية. على الرغم من احتواء كل منهما على مادة الكافيين ، إلا أنهما يقدمان أيضًا فوائد صحية عند استهلاكهما باعتدال. عند تناولها باعتدال ، لا تؤثر القهوة بشكل عام على الآثار الصحية السلبية ، وقد تعزز في الواقع صحة القلب والأوعية الدموية ، تلاحظ كلية هارفارد للصحة العامة. الشاي ، وخاصة الشاي الأخضر ، تفتخر بمضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة المرض والمرض.
السعرات الحرارية في القهوة
القهوة منخفضة للغاية في السعرات الحرارية. تحتوي القهوة المكونة من 6 أوقيات ، المخمّنة من المساحيق والمعدّة بماء الصنبور ، على 2 سعر حراري فقط ، وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. أوقية 2 الاونسبو يخمر ، كما أعدت في مطعم ، فقط 1 سعرات حرارية. القهوة الفورية تحتوي على عدد من السعرات الحرارية أعلى قليلاً ، لكنها لا تزال منخفضة للغاية. أوقية 6 أوقية من القهوة الفورية العادية ، أعدت مع الماء ، يحتوي على 4 سعرات حرارية.
السعرات الحرارية في الشاي
معظم أنواع الشاي المدرجة في قاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية تحتوي على 2 سعر حراري لكل 6 أونصات. ويشمل ذلك الشاي المخمر بماء الصنبور والبابونج وشاي الأعشاب الأخرى والشاي الجاهز المستخلص من مسحوق غير محلى. تقديم 8 أونصة من الشاي الجاهز ، بنكهة الليمون المحلى بسكريات الصوديوم ، يحتوي على 5 سعرات حرارية ، و 8 أونصة من الشاي الفوري المحضرة من مسحوق ، بنكهة الليمون ومحلى بالسكر ، يحتوي على 88 سعرة حرارية.
فوائد القهوة
الفوائد الصحية للقهوة تتراوح من المساعدة في الوقاية من مرض باركنسون لتقليل خطر الانتحار. تتضمن الفوائد الأخرى المشار إليها ، عند استهلاكها باعتدال ، أعراض الربو المخفضة ، وانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر ، والحد من أعراض الحصوة وحمايتها من سرطان الكبد.
فوائد الشاي
الشاي الأخضر له فوائد صحية أكثر من الشاي الأسود ، ويقع الشاي الصيني الاسود في مكان ما بين الاثنين. الشاي الأخضر يساعد على الحماية من مختلف أنواع السرطان ويساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وهشاشة العظام والالتهابات البكتيرية والفيروسية. كما يعمل الشاي الأخضر كمخفف للدم ويساعد على منع تجلط الدم ، ويقلل من خطر الإصابة بالحصوات المرارية وقد يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
تحذير
على الرغم من أن القهوة والشاي منخفضان للغاية في السعرات الحرارية ، فإن إضافة النكهات والمُحليات المفضلة لديك يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية بسرعة. قد يسبب الكافيين في القهوة والشاي ، وخاصة الشاي الأسود ، مشاكل صحية في بعض الناس. الكافيين قبل النوم ، على سبيل المثال ، يمكن أن يعطل دورة النوم ، والكميات الكبيرة من الكافيين يمكن أن تزيد من ضغط الدم ومعدل ضربات القلب بشكل مؤقت. إذا كنت حساسًا تجاه الكافيين ، فانتقل إلى القهوة منزوعة الكافيين والشاي الأسود ، أو اختر الشاي العشبي الخالي من الكافيين.
