يعلق الحديد على خلايا الدم الحمراء التي تمكّنه من حمل الأكسجين حول الجسم إلى جميع الأعضاء الحيوية. تختلف توصيات تناول الحديد اليومي من 8 إلى 18 ملليجرام في اليوم ، حسب مرحلة حياتك وما إذا كنت ذكراً أو أنثى. على سبيل المثال ، تحتاج النساء اللواتي في سن الإنجاب إلى ضعف ما يحتاجه الرجل من نفس العمر بسبب كمية الحديد المفقودة في الدم أثناء الدورة الشهرية. عدم الحصول على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم بعوز الحديد. تشير عدة علامات إلى أن جسمك قد لا يحصل على كمية كافية من الحديد.
اشعر بالتعب
يعاني الأشخاص ذوو مستويات الحديد المنخفضة من التعب أكثر. هذا يمكن أن يشعر بأنه خمول عام أو نقص مادي في الطاقة أو الضعف ، لا سيما أثناء النشاط البدني. ولكن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من الحديد قد يعانون أيضًا من التعب العقلي أو نقص التركيز الذي يمكن أن يؤثر على أداء العمل أو المدرسة. قد تشعر أنك تريد الجلوس أو النوم في كثير من الأحيان.
الشعور بالدوار
بسبب وجود كمية أقل من الأكسجين في المخ ، فإن انخفاض مستويات الحديد يسبب الدوخة. قد تشعر بالدوخة أو تعتقد أن محيطك يدور. هذا الشعور أكثر ما يلفت الانتباه خلال الأنشطة البدنية مثل المشي أو تسلق السلالم. إذا شعرت بالدوار ، اجلس وانتظر حتى تمر الحلقة قبل مواصلة أي نشاط.
ضيق التنفس
قد تجعلك مستويات الأكسجين المنخفضة في الدم تشعر بأنك قصير في التنفس ، أو أنك تواجه صعوبة في التنفس أو ما قد يشعر به الضغط على الصدر. المصطلح الطبي لهذا هو ضيق التنفس. قد ينتج هذا الشعور عن مجهود مثل الجري ولكن بمستويات منخفضة من الحديد ، قد يحدث بدون أي نشاط بدني.
أعراض أخرى
علامات أخرى أن الجسم لا يحصل على ما يكفي من الحديد هي أقل شيوعا وتظهر عموما فقط مع مستويات منخفضة للغاية من الحديد. هذه العلامات تشمل الصداع والتهيج. تغييرات الذوق والرغبة الشديدة في المواد غير الغذائية مثل الفحم والحجارة أو الثلج ، والتي تميز بيكا. قد يكون لديك تغيرات في مظهرك مثل الجلد الباهت ، واللسان الملتهب أو الملتهب ، وأظافر الأصابع والأقدام المتساقطة.
الحصول على ما يكفي من الحديد في النظام الغذائي الخاص بك
تحتوي منتجات اللحوم والأغذية الحيوانية مثل البيض على أكثر أنواع الحديد تمتصه بسهولة ، والحديد الهيم ، واللحوم الحمراء ، مثل اللحم البقري ولحم الضأن ، وتحتوي على حديد أكثر من اللحم الأبيض مثل الدجاج. المصادر النباتية للحديد - الحديد غير القابل للصدأ - أقل امتصاصاً جيداً ولكن لا يزال بإمكانها توفير كميات كبيرة. الفاصوليا والبقوليات والخضار الورقية الخضراء الداكنة ومنتجات الدقيق المدعمة مثل الخبز وحبوب الإفطار هي مصادر جيدة للحديد غير الهيم.
