خيارات الطعام الخاصة بك لديها الكثير لتفعله مع مقدار الطاقة لديك وكم هو سهل بالنسبة لك لانقاص وزنه. بعض خيارات اتباع نظام غذائي شعبية هي خالية من الغلوتين والكربوهيدرات ، وكلاهما يتطلب تغييرات غذائية كبيرة. في حين أن تقطيع الأطعمة من حميتك الغذائية يمكن أن يساعد في خفض السعرات الحرارية ، إلا أن هذين الحميتين لن يساعدانك إلا في إنقاص وزنك وإبقائه في حالة اختيارك للأطعمة الذكية.
نظام غذائى خالى من الكربوهيدرات
يعني ترك الكربوهيدرات الحرة أن تقطع أي طعام يحتوي على الكربوهيدرات ، والتي تصنع من السكريات والنشويات والسليلوز واللثة. يمكن أن يكون قطع جميع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات أمرًا صعبًا جدًا. الأطعمة التي تحتوي على السكريات من أي نوع لها الكربوهيدرات. هذا يمكن أن يشمل الخبز والفواكه وبعض الخضروات والحلوى والصودا.
نظام حمية خال من الغلوتين
الغلوتين هو بروتين يستخدم لجعل الطعام أكثر سمكا أو أكثر سعادة. يشمل النظام الغذائي الخالي من الغلوتين الكثير من الفواكه والخضروات. الحبوب مثل الأرز والكينوا والحنطة السوداء ، ومصادر البروتين من أسماك المياه الباردة والدجاج أو البروتينات النباتية هي أجزاء مهمة من النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، وفقا للدكتورة نانسي ستيلي ، كبيرة علماء USANA في تطوير المنتجات. بعض الأطعمة التي لا يتم تضمينها في النظام الغذائي هي الباستا ، والخبز ، والكلاب الساخنة ، صلصة الصويا ، وبعض المخللات وغيرها من الأطعمة المجهزة بالغلوتين.
الكارب الحرة الأشغال
تؤدي وجبة ثقيلة الكربوهيدرات إلى زيادة إنتاج الأنسولين. كما أنه يعمل على تحطيم النشويات والسكريات ، يمكن أن يساهم الأنسولين أيضًا في زيادة الوزن. يقول جوني رامبولا ، مدير التغذية والعافية في Medifast ، إن إنتاج الأنسولين يعزز شهيتك ويشير إلى جسمك لتخزين الدهون. يمكن أن يؤدي خفض الكربوهيدرات باستخدام نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات إلى الحفاظ على نسبة السكر في الدم لديك ، والحفاظ على الرغبة الشديدة في الحد الأدنى وخفض حاجة الجسم لتخزين الدهون. بطبيعة الحال ، فإن خدعة الوزن هي استهلاك سعرات حرارية أقل مما تستخدمه. لذلك ، حتى على نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، لا يزال بإمكانك الفشل في إنقاص الوزن.
حمية خالية من الغلوتين قطع الكربوهيدرات
قد يؤدي اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين إلى التأثير نفسه في تناول نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات. يقول رامبولا إن العديد من الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، مثل الخبز والمعكرونة ، تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. يمكن أن يؤدي قطع المواد المحتوية على الغلوتين في وقت واحد إلى قطع الكربوهيدرات.
اختيار الغلوتين الحرة لن تقطع جميع الكربوهيدرات الخاص بك ، رغم ذلك. ليس كل المواد الخالية من الغلوتين منخفضة في السعرات الحرارية ، إما ، يلاحظ الدكتور Steely. لا تزال العديد من الحلوى والمشروبات الغازية الخالية من الغلوتين تحتوي على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. لذلك يجب عليك اختيار العناصر التي هي أقل من السعرات الحرارية والسكر لانقاص وزنه.
يمكن أن يؤدي الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين إلى الإفراط في الأكل
قد تسبب الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الكربوهيدرات والغلوتين أن بعض الناس يعتقدون أن أي طعام خالٍ من الكربوهيدرات أو الغلوتين يمكن تناوله مع الهجر. لكن الأطعمة الخالية من الغلوتين والكربوهيدرات يمكن أن تظل ضارة بنظامك الغذائي إذا لم تؤكل باعتدال. يوصي Rampolla بتناول كميات صغيرة من الطعام على مدار اليوم. كما توصي بتناول المزيد من الأطعمة منخفضة السكر في الدم ، وهذا يعني أنها لا تسبب زيادات حادة في نسبة السكر في الدم ، مثل الجوز والأرز البني والكينوا والتفاح والفاصوليا السوداء والبروكلي.
