حساء فطيرة باللحم هو عبارة عن مشروب مالح يحتوي على الخضروات والبيض والتوابل والزلابية الصينية التي تحمل اسمها. حساء فطيرة باللحم هو العنصر الرئيسي في العديد من المطاعم الصينية. كل مطعم أو منزل إمدادات prepackaged له الاختلافات الخاصة بها على موضوع التغذية الأساسية. لكن المعلومات الواردة من وزارة الزراعة الأمريكية ، أو وزارة الزراعة الأمريكية ، توضح الأساسيات.
حجم الخدمة والسعرات الحرارية
وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي كوب واحد من شوربة فطيرة باللحم على 71 سعر حراري ، بما في ذلك 5 سعرات حرارية من الدهون ، و 19 من البروتينات و 47 من الكربوهيدرات.
الملف الدهون
كوب واحد ، حوالي 223 غرام ، من حساء فطيرة باللحم يحتوي على 0.6 غرام من الدهون. فقط 0.1 غرام يتكون من الدهون المشبعة غير الصحية. البقية هي دهون غير مشبعة القلب صحي. تريد تناول المزيد من الدهون غير المشبعة من الدهون المشبعة في نظامك الغذائي. مع نسبة 5 إلى 1 لصالح الدهون الصحية ، وحساء فطيرة نتائج جيدة.
الملف الكربوهيدراتي
وجبة من حساء فطيرة باللحم تحتوي على 11.7 جرام من الكربوهيدرات الكلية. وهذا يشمل 0.8 غرام من السكر و 10.6 جرام من النشا. كل من السكر والنشا يتحلل بسهولة ويمكن أن يسبب تقلبات في نسبة السكر في الدم. ما تبقى من 0.3 غرام من الكربوهيدرات المعقدة ، كربوهيدرات صحية. تماما كما تقول نسبة الدهون الجيدة إلى الدهون السيئة أشياء جيدة حول حساء الفطر ، فإن نسبة الكربوهيدرات السيئة إلى الكربوهيدرات الجيدة تقول العكس.
الملف البروتيني
كوب واحد من شوربة فطيرة باللحم يقدم 4.6 غرام من البروتين ، حوالي 9 في المئة من بدلتك الموصى بها من وزارة الزراعة الأمريكية. إذا تم إعداد حساء الفطر في مخزون حيواني ، فهو بروتين كامل. يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك. الخيارات النباتية أقل في البروتين وتنتج بروتينات غير كاملة ما لم يتم تحضيرها من فول الصويا.
محتوى الفيتامينات والمعادن
يحتوي كوب من شوربة فطيرة باللحم على 8 في المائة من احتياجاتك اليومية من فيتامين ب 6 ، و 6 في المائة من النياسين المطلوب ، و 2 إلى 5 في المائة من احتياجاتك من فيتامين ك ، والثيامين ، والريبوفلافين ، وفيتامين ب 12 ، وحمض البانتوثنيك. يحتوي أيضا على ما بين 1 في المائة و 5 في المائة من جميع المعادن الموصى بها من قبل وزارة الزراعة الأمريكية ... حساء فطيرة مرتفع جدا في الصوديوم ، ويقدم 905 ملغ لكل وجبة. يوصي معهد الطب باستهلاك أقل من 2300 ملليغرام من الصوديوم في اليوم ، أو أقل من 1500 ملليغرام ، إذا كان لديك عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب.
