مستوى A1C هو النسبة المئوية لخلايا الدم الحمراء التي تحتوي على جزيئات سكر مرفقة بها. يشار إليها أيضا باسم الهيموغلوبين المنوي ، والهيموغلوبين الغليكوزيلاتي ، وهيموجلوبين A1C و HbA1c. يمكن أن يقيس لك طبيبك عدد A1C مع فحص الدم لتحديد مستويات السكر في الدم لديك خلال الشهرين أو الثلاثة أشهر الماضية. مستوى A1C العادي يقع بين 4 و 6 في المئة. إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع الأول أو النوع الثاني ، فعليك السعي للحفاظ على رقم A1C أقل من 7 بالمائة. يمكن أن يساعدك تناول الطعام على فعل ذلك.
الاطعمة لتجنب
تجنب الدجاج المقلي السيطرة على الكربوهيدرات ، والأطعمة الدهنية والسعرات الحرارية عن طريق الحد من تناولك من البطاطس والأرز والشعرية والأطعمة التي تحتوي على الدقيق الأبيض. تمر الحلويات السكرية والحلوى والآيس كريم والمشروبات الغازية وملفات تعريف الارتباط مخزن اشترى والفطائر والمخبوزات والكعك. تجنب الدجاج المقلي ، والعشاء المجمد ، واللحوم ، والمشروبات الغازية المسكرة ، والماء المنكه ، والعصائر التي يتم شراؤها من المتاجر والمشروبات من الفاكهة ، ومخفوق الحليب ، والبيتزا المجمدة ، والبطاطا المقلية في المطعم ، والهامبرغر ، والبيتزا ، وسندويشات الدجاج والسمك. يمكن لجميع هذه الأطعمة رفع مستويات A1C ، وخاصة إذا كنت تعاني من مرض السكري.
أكل الخضروات
نبات الهليون توفر الخضروات الفيتامينات والمعادن والبروتين ومضادات الأكسدة والألياف للمساعدة على موازنة مستويات الجلوكوز في الدم لديك. تناول الكثير من الهليون والفول والقرنبيط والجزر والبصل الأحمر والسبانخ والطماطم وفول الصويا مثل التوفو أو في منتجات حليب الصويا. يمكن تضمين مصدر كبير من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وبذور الكتان كزيت أو بذور الجوز في السلطة والخبز والحبوب والضمادات. المكسرات هي مصدر ممتاز للستيرولات النباتية خفض الكولسترول ولكنها مرتفعة في السعرات الحرارية. لذا تناولها باعتدال.
وتشمل الفواكه في النظام الغذائي
توت التوت البري والتوت البري والجريب فروت الأحمر يمكن أن تخفض الكولسترول LDL وتعزيز صحة القلب. يمكن أن يتداخل الجريب فروت مع بعض الأدوية ، لذا استشر طبيبك قبل إضافة الجريب فروت إلى نظامك الغذائي. التفاح يوفر الألياف. البطيخ ، بما في ذلك الشمام والبطيخ والعسل ، والتوت تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ومضادات الأكسدة وفيتامين ج والفولات. تناول الفواكه النيئة أو المطبوخة في الاعتدال ، لتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم.
اعتقد منخفض الدهون الدهون بروتين
سمك يمكن تناول الكثير من اللحوم الدهنية رفع مستويات السكر في الدم. جرب شرائح سمك السلور المشوي أو المشوي أو المشوي على البخار أو السمك الأبيض أو البرتقالي. كما تحتوي الأسماك ، مثل السلمون والسلمون المرقط وسمك التونة والسردين والماكريل والرنجة ، على أحماض أوميجا -3 الدهنية المعروفة بتخفيض ثلاثي الجليسريد وتقليل الالتهاب وانخفاض ضغط الدم وتقليل خطر تجلط الدم. دجاج مخبوز أو مشوي أو محمص ، مع إزالة الجلد ، هو الطبق الرئيسي جيد البروتين الرئيسي أو سلطة.
غيرها من A1C خفض الاغذيه
زبادي بارفيه يعتبر الزبادي قليل الدسم أو غير الدسم مصدراً ممتازاً للبروتين والكالسيوم والزنك ويمكن أن يصنع في الباذنجان. الشاي الأبيض أو الأخضر أو الأسود ، يعتقد أنه يحتوي على السرطان ومرض فلافنويد وقائي أمراض ، عالية في مضادات الأكسدة. شربها ساخنة أو باردة ، مع أو بدون الكافيين. للحصول على أفضل النتائج ، تمتع بمشروبات الشاي الطازجة.
