شريحة لحم الخنزير مكعب هو قطع ، عادة من الخاصرة من الخنزير ، التي تم قصفت مع مطرقة اللحوم. تستخدم بعض محلات الجزارة مطرًا كهربائيًا للحوم ، حيث يمكن أن يتسبب المطرقة اليدوية في تبني اللحوم لاتساق طري. إن استخدام مطرقة اللحم يجعل مكعبات لحم الخنزير تبدو أكثر نعومة وعصا من القطع الذي لم يخضع لنفس العملية.
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
وضع شريحة لحم الخنزير مكعب في عموم الخبز ونشر 1 كوب شرائح البصل فوق. سوف يحافظ البصل على شريحة لحم الخنزير المكعبة رطبة وطرية أثناء عملية الخبز.
الخطوه 3
قم بتغطية مقلاة الخبز بإحكام بورقة من رقائق الألومنيوم الثقيلة وضعها في الفرن. السماح لشريحة لحم الخنزير مكعب خبز لمدة 45 دقيقة تقريبا أو حتى تصل إلى درجة حرارة اللحم الداخلية من 165 درجة فهرنهايت.
الخطوة 4
أخرج شريحة اللحم من الفرن واتركها تبرد لمدة خمس دقائق. يقدم ستيك لحم الخنزير في حين الساخنة. اعتمادا على تفضيل ، وإزالة وتجاهل البصل أو خدمتها على الجانب.
الأشياء ستحتاج
- شريحة لحم الخنزير
- مقلاة للخبز ، مدهونة بخفة
- 1 كوب شرائح البصل الأبيض
- احباط الالومنيوم الثقيلة
- ميزان حرارة اللحوم
نصائح
- قم بتبريد شريحة لحم لحم الخنزير على الفور واستهلاكها في غضون ثلاثة أيام. إذا كان لديك توابل لحم ستيك لحم الخنزير ، ضع اللحم في 2 ملعقة كبيرة. من ذلك قبل طبقات البصل فوقه.
