يتم تقطير الروم من قصب السكر ودبس السكر وسن في براميل البلوط. لديه جودة خلط بسهولة مع النكهات الأخرى. هذا يجعل من الروم مشروب الكحول على مدار العام. في فصل الشتاء ، يضيف نكهة الروم الغنية إلى القهوة والمشروبات الساخنة الأخرى ، وفي أشهر الصيف هو الرفيق المثالي لعصائر الفاكهة والمشروبات الغازية.
التاريخ
الأصل الدقيق لروم غير معروف ، ولكن يعتقد أنه نشأ في الهند أو الصين. وجد العبيد الكاريبيون في القرن السادس عشر أن دبس السكر يمكن تخميره في الكحول. تم افتتاح أول مصنع تقطير روم في أمريكا في عام 1664 في جزيرة ستاتن الآن ، وفقًا لـ ChefTalk. وأصبح رم شرابًا شهيرًا للبحارة الذين خلطوا عصير الليمون مع عصير الليمون لمنع الاسقربوط. أطلقوا عليها اسم مشروب الروم.
سعرات حراريه
تختلف السعرات الحرارية في الروم اعتمادًا على النسبة المئوية للكحول التي تسمى الإثبات. لثمانية وثمانين لوم ، 1 أوقية. حوالي 97 سعرة حرارية. للروم 94-proof ، 1.5 أوقية. هو حوالي 110 سعرة حرارية و 100 برهان ياتي في حوالي 125 سعرة حرارية مقابل 1.5 أونصة. اللقطة القياسية هي 1.5 أوقية. ويطلق على الوحوش ، تقارير Nutrition Vista.
خلاطات الروم
السعرات الحرارية الأخرى التي يتم تفويتها أحيانًا هي الخلاطات المستخدمة لصنع الكوكتيلات. في حين أن jigger من الروم هو حوالي 97 سعرة حرارية ، فإن الصودا أو العصير الذي يمكن استخدامه يضيف إلى هذا المجموع. على سبيل المثال ، يوجد الروم والكوك حوالي 240 سعرة حرارية ، وفقًا لمقالة نشرها Darryl Beeson في "Travel Lady Magazine". ومن طرق خفض السعرات الحرارية والاستمتاع بتناول كوكتيلك هو استخدام خلاطات منخفضة السعرات الحرارية. أضف القليل من عصير النكهة ، واستخدم المشروبات الغازية أو الصودا النادي وإضافة القليل من الزينة لتوابل كوكتيل الخاص بك دون إضافة سعرات حرارية إضافية.
