مع جدول العمل المحموم ، قد يكون من الصعب في بعض الأحيان الحفاظ على نظام غذائي صحي. يلجأ الكثير من الناس إلى خيارات الوجبات السريعة غير الصحية لأنهم لا يعتقدون أن لديهم الوقت الكافي لتناول الطعام بشكل جيد. ولكن مع إعداد قليل وجميع المكونات الطبيعية ، يمكنك إعداد وتخزين عدة وجبات غداء صحية في المنزل ، وعلى استعداد لاتخاذها للعمل.
نوري والخضار سلو التفاف
نوري هي خضروات البحر الغنية باليود مثل عشب البحر التي تباع في صحائف. لسلخ الخضروات سوف تحتاج الملفوف والخيار وبوك choy والجزر. إعداد سلو عن طريق رمي الخضروات في خل الأرز والعسل وصلصة الصويا. خط قطعة من الحبوب الكاملة flatbread مع نوري وسلو ثم لفة. لركلة صغيرة ، إضافة الوسابي أو الزنجبيل المبشور.
سلطة الكسكس والفاكهة الطازجة
الكسكس هو حبة ، مخلوطة بسهولة مع العديد من المكونات الطازجة. تبدأ هذه السلطة بطبخ الكسكس وترطيبها في الثلاجة. إعداد مجموعة مختارة من الفواكه والخضروات الطازجة ، مثل الفراولة ، السبانخ الطفل والفلفل الأصفر. بمجرد أن يتم تبريد الكسكسي وتقطيع الفواكه والخضروات ، يتم تقليبها مع العسل والريحان وزيت الزيتون.
سلطة الدجاج والافوكادو
يُمزج الدجاج سريع الدهن باستخدام الجير والثوم المفروم وزيت الزيتون ويُضاف إلى صدور الدجاج بدون جلد ، ويقلل الدهون. تقطيع الأفوكادو الطازج والفليفلة الحلوة والكزبرة والبصل. أجرف الدجاج وأضفه إلى الخضار المقطعة ، واربطه بقشدة حامضة قليلة الدسم. لفة الخليط في التفاف ، وذلك باستخدام فلاتبريد أو تورتيلا.
شوربة البطاطس والاسكواش
كل من البطاطا الحلوة والاسكواش هي مصادر للألياف والمواد المغذية. قشر البطاطا الحلوة والاسكواش والفرم مع زيت الزيتون والفلفل والملح. تُخبز الخضار حتى تصبح طرية ثم تهرسها ، ثم تُضاف إليها الخضار أو الدجاج ، والعسل والقرفة. يمكنك تناول هذا الحساء البارد مثل gazpacho أو تسخينه.
سلطة الباستا المتوسطية
باستخدام معكرونة الحبوب الكاملة والخضروات والزيتون وجبنة الفيتا ، يمكنك إعداد سلطة المعكرونة المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط. يوزّع الخيار ، الفليفلة الحلوة الحمراء ، السبانخ والبصل ، ثم يرميها مع المعكرونة ، زيت الزيتون ، الفلفل المشقوق الطازج ، الزيتون والفيتا. لأن الزيتون و الفيتا يحتويان على نسبة عالية من الصوديوم ، قم بقياس الأجزاء بعناية.
الفاصوليا الحمراء وشوربة الأرز
إنقلاب من الطبق الكلاسيكي الجنوبي ، وإعداد الفاصوليا الحمراء وحساء الأرز باستخدام الفاصوليا الجافة الجافة أو منخفضة الصوديوم المعلبة والأرز وتوابل الكاجون منخفض الصوديوم. ابدئي بتقطيع البصل والفليفلة والكرفس ثم تقلى في زيت الزيتون وتوابل الكاجون. إضافة مخزون الخضار والفاصوليا والأرز ويترك على نار خفيفة.
جبنة موزاريلا الطازجة و طماطم
جبنة موزاريلا طازجة خفيفة و إسفنجية و أيضا عالية في الكالسيوم وفيتامين د. باستخدام الخبز المسطح للتغليف ، طبقة الموزاريلا الطازجة ، و شرائح الطماطم و الريحان الطازج أو المجفف. نضيف زيت الزيتون ونبات الخل البلسمي بشكل خفيف على الطبقات واللف.
سلطة الفاكهة والجوز تريل ميكس
للحصول على سلطة حلوة مقرمشة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والبروتينات ، قم بخلط الكسكس الكثيفة مع مجموعة متنوعة من الفواكه والمكسرات. أضف الزبيب والتين والتوت البري المجفف إلى مزيج من اللوز المفروم والكاجو أو الجوز. يضاف هذا الخليط إلى الكسكس المبرد ويرتبط بعصير البرتقال والعسل وزيت الزيتون.
Salmon Salad Salad Salad الشاي السندويشات
الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، واحدة من اللبنات الأساسية لأغشية الخلايا العصبية ، يمكن أن يساعد السلمون الجسم على منع الضرر المؤكسد للقلب وخلايا الدماغ. يُمزج سمك السلمون المطبوخ والمكتَّش مع الخيار الطازج والمقطّع والبقدونس ، ويربط مع الجبن قليل الدسم أو الزبادي العادي قليل الدسم. يوزع مزيج السلمون على خبز الحبوب الكاملة.
سلطة جنوب غربي فول و خضار
سلطة أخرى غنية بالبروتين والنكهة هي سلطة جنوب غرب فول والخضروات. ابدأ بطهي الفاصوليا السوداء الجافة ، واقطع الخضار والأعشاب ، مثل الذرة والطماطم والفلفل الأخضر والحمراء والكزبرة والبصل. تبرد الفاصوليا السوداء ثم امزجها في الخضار المقطعة. ربط المكونات مع مزيج من عصير الليمون ، ملح البحر ، الفلفل المشقوق وزيت الزيتون.
