الهستامين هو مركب طبيعي في الجسم يسبب استجابة التهابية بسبب مسببات الحساسية أو الإصابة. يزيد هذا المركب الطبيعي من تدفق الدم إلى الخلايا ، ويساعد الجسم على مقاومة العدوى. ومع ذلك ، يمكن للإفراط في إنتاج الهيستامين أن يسبب أعراض الحساسية غير المرغوب فيها مثل الحكة ، والعيون المائية ، واحتقان الأنف. الأطعمة التي تحتوي على خصائص مضادة للهستامين يمكن أن تحسن أعراض الحساسية لديك ، وتخفف من حدوث نوبات المستقبل من خلال تقوية جهاز المناعة.
ملح
الملح هو مضاد للهستامين الطبيعي. تمنع مضادات الهيستامين تأثيرات الهيستامين في جسمك ، مما يمنع الاستجابة الأرجية. وفقا للدكتور جيمس تي سي لي ، أخصائي الحساسية والربو في مايو كلينيك ، فإن شطف الممر الأنفي بمحلول ملحي يمكن أن يساعد في تخفيف احتقان الأنف. يمكن شراء محلول بخاخ الأنسولين الملحي وحلول neti pot في الصيدلية المحلية الخاصة بك ، ولكن الحلول محلية الصنع بنفس الفعالية. أيضا ، يمكن تخفيف التهاب الحلق من الغرغرة بالماء المالح ، وفقا لجامعة جنوب إلينوي.
الفيتامينات A و C و E
أقوى مضادات الأكسدة هي فيتامين A ، C ، E. هذه الفيتامينات لديها القدرة على عكس ضرر الجذور الحرة في الجسم وتقوية جهاز المناعة ، والذي يمكن أن يقلل من الحساسية في الجسم. تم العثور على فيتامين C ، الذي يحمي الأغشية الخلوية ، في الحمضيات مثل الجريب فروت والبرتقال والليمون والليمون والقرنبيط والخضر الورقية الداكنة. تم العثور على فيتامين (أ) في الخضروات كاروتينويد مثل الجزر واليقطين ، والبطاطا الحلوة والاسكواش والمشمش ، والخضر الورقية المظلمة. فيتامين E ، الذي يحمي أيضا ضد الأكسدة الخلوية ، موجود في اللوز وبذور عباد الشمس والخضراء المورقة المظلمة والافاكادو والزيوت النباتية.
الأطعمة المضادة للالتهابات
يمكن للأنزيمات الهاضمة مثل غراء ، وجدت في البابايا ، والبروملي ، وجدت في الأناناس ، تقليل الالتهاب ، والاستجابة للحساسية ، ويمكن أن تساعد في الهضم. الكوسيتين هو أحد مضادات الأكسدة الأخرى التي تحدث بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات مثل الحمضيات والتفاح والبصل الأحمر والبقدونس ، وفي الشاي والنبيذ الأحمر. الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي عامل مضاد للالتهابات معروف في بذور الكتان والجوز وأسماك المياه الباردة مثل السلمون.
الجذور والتوابل
الجذور والتوابل ذات النكهات القوية ، مثل الزنجبيل ، الثوم ، الفجل ، الوسابي ، الزنجبيل ، الأورام ، الفلفل الحار هي قوية بشكل خاص تعزز العوامل المضادة للالتهابات ، وذلك بسبب حقيقة أن العديد منها مضاد للبكتريا ومضاد للجراثيم. الفيروسية ، ومكافحة الطفيلية في الطبيعة.
