تحتوي لفائف الخبز الأبيض الكبيرة على الطاقة من السعرات الحرارية ، ولكنها قصيرة على المواد المغذية ، مقارنة بنظيراتها من الحبوب الكاملة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم هضم الدقيق المكرر في الخبز الأبيض بسرعة ، مما يتسبب في ارتفاع وانخفاض سكر الدم. هذا يترك لك الشعور بالجوع بعد تناول الطعام بوقت قصير ، مما قد يؤدي إلى تناول الوجبات الخفيفة وكذلك استهلاك السعرات الحرارية الزائدة. في المقابل ، يحتوي خبز القمح الكامل أو الجاودار الكامل على الألياف لإبطاء عملية الهضم ، وبالتالي قد يساعدك على تجنب تناول الكثير من السعرات الحرارية على مدار اليوم.
انهيار السعرات الحرارية
في المتوسط ، تحتوي لفة الخبز الأبيض الكبيرة على حوالي 133 سعر حراري. تحتوي لفة طويلة القدم ، كبيرة بما يكفي لاحتواء frankfurter ، حوالي 267 سعرة حرارية. الغالبية العظمى من تلك السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات ، مع عدد قليل من البروتينات والدهون. لتحقيق التوازن بين الوجبة الخاصة بك ، قم بإقران اللفائف الخاصة بك مع حصة من البروتينات الخالية من الدهون ، مثل الجبن قليل الدسم أو أسماك التونة المعبأة بالماء ، بالإضافة إلى تقديم الفواكه والخضروات.
