يشبه الموز على شكل موز ، ولكنه خضروات بدلاً من الفواكه وينبغي طهيها لأكلها. يقول مانّي ألفاريز في كتابه "النظام الغذائي اللاتيني الحار: المسار السريع لجسم القنابل" ، أن البقوليات مغذية وتوفر العديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى النكهة اللذيذة. يضاف الموز إلى يطبخ أو الحساء في مكان من البطاطا للحصول على المزايا التي يقدمونها.
الأساسية
أحد الموزعين يمد عدة جرامات من الألياف إلى حميتك ، فيكتور بريدي ، رونالد واتسون و فينود باتيل يقولان في كتابهما "الطحين والخبز وتحصينهما في الصحة والوقاية من الأمراض". الألياف هي عنصر غذائي مهم لأنه يساعد على تقليل فرص معاناتك من أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان ، مثل سرطان القولون. الألياف يساعد أيضا على منع الإمساك عن طريق الحفاظ على عمل الأمعاء بالطريقة التي ينبغي عليها.
بيتا كاروتين
كما تعتبر نباتات المزارع مصدرًا للبيتا كاروتين ، والتي تقول لك مايو كلينيك أنك تحتاج إلى إنتاج كميات كافية من فيتامين أ. فيتامين أ ضروري لصحة العين بالإضافة إلى النمو الطبيعي. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي يفتقر إلى فيتامين (أ) إلى صعوبة في الرؤية في العيون الجافة والجافة وعدوى العين والجلد غير الصحي. إن إضافة موز الجنة المطهوة إلى نظامك الغذائي هي إحدى الطرق لزيادة كمية الفيتامينات من هذا الفيتامين الهام.
الكلسيوم
تعتمد العظام والأسنان والأظافر والعضلات على كمية كافية من الكالسيوم للحفاظ على صحتهم وقوتهم. يقول الفاريز أن الموز توفر كمية جيدة من الكالسيوم. يساهم الكالسيوم في عظام قوية تساعد على منع حدوث الكسور والكسور وكذلك أمراض مثل هشاشة العظام مع تقدمك في العمر. كما يساعد الكالسيوم في الحفاظ على صحة أسنانك حتى لا تقل احتمالية تعرضك للتجويف ، وأمراض اللثة والأسنان التي تسقط بسهولة. بما في ذلك البقوليات في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تساعدك على استهلاك المزيد من الكالسيوم.
فيتامين سي
Plantants هي أيضا مصدر للفيتامين C. Preedy ، Watson و Patel تقول أن أحد الموزعين يزودك بـ 20 مجم من فيتامين C في كل 3.5 أونصة. خدمة. هذا يترجم إلى ما بين 40 ملغ و 60 ملغ من فيتامين ج ، وهذا يتوقف على حجم الموز. استهلاك ما يكفي من فيتامين C يساعد الجسم على محاربة الالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى المرض ، كما أنه يعزز اللثة الصحية والأسنان والجلد. يساعد الحصول على الكثير من فيتامين سي الجسم أيضًا على امتصاص الحديد الذي تستهلكه من طعامك حتى تتمكن من إنتاج خلايا الدم الحمراء وتوفير الأكسجين في جميع أنحاء جسمك.
