سواء كنت تحاول خفض كمية السعرات الحرارية لديك أو مجرد تناول المزيد من الخضار ، يمكن أن يجعل الإسكواشيتي الإسكواشي إضافة صحية لنظامك الغذائي. عند طهيها بشكل صحيح ، يشبه لحم القرع خيوط السباغيتي ، والنكهة الخفيفة بشكل جيد مع أي صلصة أو تحتل المرتبة الأولى التي عادة ما تضيفها إلى المعكرونة.
فرن
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
استخدم سيخ أو شوكة لخرق الثقوب في الغلاف الخارجي للاسكواش الإسباجيتي ، مع تباعدهما مسافة 1 بوصة تقريباً.
الخطوه 3
ضع القرع على ورقة الخبز واخبزيها في الفرن المسخن لمدة 45 إلى 60 دقيقة. عليك أن تعرف أن القرع يتم عندما تكون القشرة واللحم مجرد عطاء يكفي لسحب السكين من الداخل والخارج بسهولة.
الميكروويف
الخطوة 1
قطع القرع السباغيتي في نصف طولا. يستخرج البذور والألياف اللينة في الوسط وتجاهلها.
الخطوة 2
ضع جانب قطع الاسكواش في وعاء ضحل بالميكروويف أو طبق خبز مع 1/2 كوب من الماء. تغطية مع غلاف بلاستيكي.
الخطوه 3
يوضع المايكروفاك على ارتفاع لمدة ثماني إلى 12 دقيقة ، أو حتى يصبح اللحم طريًا ويشبه خيوطًا شبيهة بالسباغيتي عند تمشيطه بشوكة.
موقد
الخطوة 1
سخن وعاء متوسط من الماء المملح حتى يغلي بالكامل.
الخطوة 2
وضع اسكواش السباغيتي كله بعناية داخل الماء المغلي.
الخطوه 3
تغلي لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يتم اختراقها بسهولة مع سكين أو شوكة.
بطيئة طباخ
الخطوة 1
خُرِع السطح الخارجي للاسكواش باستخدام شوكة أو سيخ ، مما أدى إلى خلق ثقوب في جميع أنحاء الجزء الخارجي حوالي بوصة واحدة.
الخطوة 2
ضع القرع داخل طباخ بطيء وأضف فنجانين من الماء.
الخطوه 3
يُطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 9 ساعات ، أو حتى يمكن إدخال السكين بسهولة في لحم السكواش.
الأشياء ستحتاج
- سيخ أو شوكة
- ورقة الخبز
- سكين كبير
- غلاف بلاستيكي
- ورقة الخبز آمنة الميكروويف
- وعاء متوسط
- طباخ بطيء
نصائح
- عندما ينضج قرع الاسباجيتي وهو بارد بما فيه الكفاية للتعامل معه ، اسحب خيوط القرع بسحب شوكة فوق الجسد بالطول. إذا تم طهي القرع بالكامل ، ستحتاج إلى قطعه إلى نصفين وإزالة البذور والألياف قبل إخراج الجسد. يمكنك بعد ذلك أن تقطع الخصلات بصلصة المعكرونة ، صلصة اللحم ، الخضروات المقلية ، الأعشاب الطازجة ، أو أي شيء آخر يناسبك.
تحذيرات
- إذا تجمع قرع السباغيتي معًا عند محاولة إخراج الجديلة ، فقد تم طهيها لمدة طويلة جدًا. عند الطهي ، تحقق من رقة القرع بشكل متكرر لمنعه من أن يصبح ضعيفًا جدًا.
