البطاطس المخبوزة هي طبق جانبي سريع وصحي لتناول طعام الغداء أو العشاء. البطاطا المخبوزة غنية بالمغذيات ، خاصة عند تناولها مع الجلد. يمكنك بالتأكيد خبز البطاطس المكشوفة في الفرن. لكن بطاطس البطاطا في رقائق البطاطس تبخنها في عصائرها الخاصة. في بعض الحالات ، من الممكن حتى أن البطاطا المغطاة بالرقائق تطهى أسرع قليلاً.
الخطوة 1
سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
غسل البطاطا تحت الماء الجاري أثناء تنظيف البطاطس برفق باستخدام فرشاة نباتية. يجب أن يكون الماء باردا.
الخطوه 3
بيرس كل البطاطس في عدة أماكن باستخدام شوكة. يسمح الثقب للبخار بالهروب بينما البطاطا تخبز. يمكنك أيضًا تقطيع البطاطس إلى نصفها ، وتوابلها داخل البطاطا ، والانضمام إلى النصفين ، ثم لف البطاطس في رقائق معدنية.
الخطوة 4
لف كل البطاطا بإحكام في رقائق الألومنيوم بدون ثغرات أو فتحات في الرقاقة.
الخطوة 5
ضع البطاطا المغطاة بورق الفويل على رف الفرن واخبزيها لمدة 40 إلى 60 دقيقة. استخدم قفاز الفرن لاختبار كمية البطاطا. عند الانتهاء من ذلك ، يجب أن تكون البطاطا طرية بما يكفي لإعطاء القليل من الضغط.
الأشياء ستحتاج
- بطاطا
- ورق ألومنيوم
- ماء
- فرشاة خضار
- شوكة
نصائح
- هناك طريقة أخرى لطبخ البطاطا في رقائق معدنية تتطلب وضع شرائح بطاطس بحجم 1/4-inch على رقائق الألومنيوم الثقيلة مع رش التوابل. أغلق الرقائق فوق البطاطا واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
