على الرغم من اسمها ، لم يتم تطوير النظام الغذائي لتنظيف جنرال موتورز من قبل - ولا ينتمي إلى - جنرال موتورز ، المتحدث باسم الشركة ذكرت في عام 2009. المعروف أيضا باسم النظام الغذائي للقلب المقدس ، واتباع نظام غذائي كليفلاند كلينيك ونظام غذائي سبوكين القلب ، وقد انتقد خبراء التغذية هذه الخطة على أنها طريقة غير صحية وغير مستدامة لإنقاص الوزن. تحدث إلى طبيبك قبل البدء في أي إصدار من نظام جنرال موتورز.
الفرضية الأساسية
تقوم حمية تطهير جنرال موتورز وتنوعاتها المتعددة على مفهومين يفترض أنهما يحفز جسمك لحرق الدهون: تناول كمية غير محدودة من حساء الكرنب وإقران بعض الأطعمة فقط في وقت واحد. من خلال اتباع هذه الإرشادات بصرامة ، ستفقدك ما بين 10 و 15 رطلاً في الأيام السبعة للخطة. وبينما يقال أن جنرال موتورز قد استخدمت النظام الغذائي بعد دراسته من قبل مركز أبحاث جونز هوبكنز ، فلا يوجد دليل يدعم هذا الادعاء.
المبادئ التوجيهية للحمية
كل يوم من حمية تطهير جنرال موتورز يتميز بحساء الملفوف المحضر من الخضروات ، ومزيج الحساء المعبأ ، والمرق أو المرق والكوكتيل عصير الخضار المستهلك مع مجموعة محددة من الأطعمة. اليوم الأول هو كل الفاكهة ، ويعرض اليوم الثاني الخضار النيئة أو المطبوخة والبطاطس المخبوزة الاختيارية ، في حين أن اليوم الثالث عبارة عن فواكه وخضروات ، ولكن لا البطاطس. يركز اليوم الرابع على الموز والحليب غير الدسم. تشكل اللحم البقري والطماطم غير المحدود يوم 5 ، يليها اللحم البقري وأي الخضار في يوم 6 والأرز والخضار الأسمر في يوم 7. غير مسموح بدائل الطعام. يمكنك شرب الماء فقط ، وعصير الفاكهة بنسبة 100 ٪ ، والقهوة السوداء والشاي غير المحلى.
مزايا محتملة
تناول طعام الحساء قبل تناول الوجبة يمكن أن يساعدك على استهلاك سعرات حرارية أقل ، حسب دراسة نشرت في مجلة "أبيتيتي" في عام 2007. في هذه الدراسة ، تناول أفراد العينة طعامًا أقل بنسبة 20٪ على الغداء إذا تناولوا وجبة شوربة الخضار لأول مرة. حساء الكرنب الإلزامي في حمية جنرال موتورز قد يكون له نفس التأثير وقد يساعد في إنقاص الوزن. في عام 2009 ، ادعى كاتب العمود في صحيفة "نيويورك تايمز" روجر كوهين في مقال له أنه فقد 11 جنيهاً في أسبوع واحد بعد اتباع الخطة.
عيوب محتملة
يلتزم نظام التنظيف في جنرال موتورز بتطبيق تعريف أكاديمية التغذية والتغذية على برنامج بدعة يجب على متبعي الحميات تجنبه: فهو لا يدافع عن ممارسة الرياضة ، بل يدعي أن أطعمة معينة ومجموعات غذائية ستؤدي إلى فقدان الوزن وتعدك بمساعدتك على خسارة عدد كبير من جنيه في فترة قصيرة من الزمن. تضيف عالمة التغذية في جامعة فلوريدا إيلين تيرنر أن معظم الوزن الذي قد تخسره في الخطة هو الماء ، وأن معظم أخصائيي التغذية سيستعيدون الجنيهات بمجرد عودتهم إلى عاداتهم الغذائية المعتادة. حساء الملفوف الموصى به مرتفع في الصوديوم ، واتباع الحمية الغذائية لفترة أطول من أسبوع قد يزيد من احتمالية نقص التغذية.
