نشأت في الصين ، يانسون نجم يحصل على اسمها من شكل نجمه. هذه الفاكهة لها نكهة شبيهة بالروائح وتستخدم كتوابل في العديد من الأطباق المطبوخة ، حيث تضفي رائحة ناعمة وغريبة على وجبة. الينسون أيضا لديه تاريخ كعشب الشفاء. انتقل إلى Illicium verum ، أو اليانسون الصيني ، إذا كنت تبحث عن عشب التوابل أو الشفاء. لا تستخدم الينسون الياباني ، Illicium anisatum ، لأن هذا النبات سام للغاية. في جميع الحالات ، استشارة الطبيب المهنية قبل استخدام الينسون باعتباره عشب الشفاء.
باعتباره مضاد للفطريات
وفقا لـ "المجلة الكورية للفطريات الطبية" ، فإن مقتطفات من نبات اليانسون النجمى ، Illicium verum ، أظهرت وعودا مهمة كمضاد طبيعي للفطريات.عندما يتم إزعاج التوازن الداخلي للجسم من الفطريات والبكتريا ، نوع معين من الخميرة - المبيضات البيض - يمكن أن تنمو بدون ضابط ، إذا حدث ذلك ، يمكن أن يسبب داء المبيضات ، وهو اختلاط خطير ، المبيضات البيضاء توجد بشكل طبيعي في الأمعاء والفم والحلق.
كمضاد للأكسدة
مضادات الأكسدة هي مركبات موجودة طبيعياً تحمي خلايا الجسم من التلف نتيجة للسموم البيئية - مثل أبخرة التبغ - والجذور الحرة ، التي يتم إنتاجها عندما يكسر جسمك الطعام. تساهم السموم والجذور الحرة في عملية الشيخوخة ، فضلاً عن احتمال تعرضك لمخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. في دراسة حيوانية نشرت في "التفاعلات الكيميائية-البيولوجية" في عام 2007 ، وجد العلماء أن النجم النجمي يقلل من مقدار تطور السرطان بعد التعرض للمواد المسرطنة. وخلص العلماء إلى أن فوائد الينسون لعلاج السرطان كانت واعدة ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة في البشر.
محتوى حمض الشيكيميك
حمض الشيكيميك هو مادة أساسها النبات تستخدم لإنتاج دواء الأوسيلتاميفير الفوسفات المضاد للفيروسات. وفقا لمقال في "دراسات الطب البديل" ، تم العثور على حمض الشيكيميك في تركيزات عالية في الينسون. وقد وجد العدد الصادر عام 2008 من مجلة Journal of Medical Virology أن حامض الشيكيميك ، عندما يقترن بالكريسيتين ، وهو مادة أخرى مشتقة من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة ، يحسن بشكل كبير من وظائف المناعة. إلا أن حمض الشيكيميك من تلقاء نفسه لم يسفر عن فائدة إضافية تذكر.
باعتباره مضاد للبكتيريا
في عدد عام 2010 من "مجلة الأغذية الطبية" ، وجد العلماء في تايوان أن أربعة مشتقات مضادة للميكروبات من الينسون النجمي أظهرت وعدًا كبيرًا عندما تم اختبارها ضد ما يقرب من 70 سلالة من البكتيريا المقاومة للعقاقير. إن زيادة البكتيريا المقاومة للعقاقير - تلك التي لا تتأثر بشكل كبير بالمضادات الحيوية التقليدية - أمر مثير للقلق ، وقد يكون الينسون النجمي فعالا في المعركة المستقبلية ضد هذه السلالات المقاومة للعقاقير ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة.
