إن أهمية التغذية في التعافي من المرض والإصابة موثقة جيداً. وقد اكتشفت الدراسات السريرية عدة أنواع من الأطعمة التي تحتوي على المواد الغذائية التي يمكن أن تساعد في شفاء الجروح بما في ذلك التخفيضات العميقة. للشفاء الصحيح ، تحتاج إلى الكثير من فيتامين أ وفيتامين ج والزنك وزيادة كميات من البروتين والسعرات الحرارية.
فيتامين أ
Kale Photo Credit: thaumatrope / iStock / Getty Images الأطعمة التي هي مصادر جيدة من فيتامين (أ) تشمل الجزر ، والقرع الأصفر ، والبطاطس الحلوة ، والسبانخ ، والكرنب ، والكولاج ، والمشمش ، والمانجو والشمام. عموما ، الأطعمة التي هي الأصفر العميق ، الأخضر الداكن أو البرتقالي هي مصادر جيدة لفيتامين أ. فيتامين (أ) يساعد على شفاء الجروح ، ويساعد في الوقاية من العدوى ويحتاج لصحة الجلد والأنسجة في الجسم.
فيتامين سي
شرائح البطاطا الحلوة صورة ائتمان: إنغا نيلسن / iStock / Getty Images الأطعمة التي تعتبر مصادر جيدة لفيتامين C تشمل البرتقال والليمون والجريب فروت والكيوي والفراولة والفلفل الأحمر والأخضر والبروكولي وبراعم بروكسل واللفت والقرنبيط والطماطم والبطاطس الحلوة. يساعد فيتامين ج في التئام الجروح ويساعد في منع العدوى ويساعد على إنتاج الكولاجين الذي تحتاج إليه عضلات الجسم وعظامه وأنسجته.
زنك
حفنة من الهليون تعادل الصورة: eskymaks / iStock / Getty Images وتشمل الأطعمة التي تعتبر مصادر جيدة للزنك اللحوم الحمراء ، وبذور السمسم وبذور القرع والهليون والروبيان والقرنبيط. يحتاج جسمك إلى الزنك المعدني حتى تتمكن خلاياك من قراءة إرشادات الجينات وتنفيذها بشكل صحيح. يدعم الزنك أيضًا جهاز المناعة.
بروتين
شريحة لحم البقر مع روزماري الصورة الائتمان: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images الأطعمة التي تعتبر مصادر جيدة للبروتين تشمل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض. من أجل التئام الجروح ، تكون المصادر الحيوانية للبروتين أفضل من المصادر النباتية. البروتين هو اللبنة الأساسية لجميع خلايا وأنسجة الجسم.
سعرات حراريه
فتى مع كوب من الحليب الصورة: Dave & Les Jacobs / Blend Images / Getty Images شفاء أي نوع من الجرح هو عملية مكثفة للجسم ، مما يعني أن جسمك يحتاج إلى سعرات حرارية إضافية. تناول الكثير من الأطعمة الصحية الغنية بالمغذيات ، وتجنب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ولكنها توفر القليل من التغذية. اختيار حساء اللحم البقري الخضار على مرق لمزيد من التغذية. اختر الحليب والميلك شيك على المشروبات الغازية. اختر الآيس كريم مع الفاكهة الحقيقية على المصاصات.
