شريط الإفطار هو وجبة فطور سريعة وسهلة للأطفال ، ولكن غالباً ما يشكك الآباء وخبراء الصحة في القيمة الغذائية للقضبان التجارية. وفقا لكابوز ، فإن العديد من هذه البارات المعبأة تحتوي على نسبة عالية من السكر ، ولا تحتوي على ثمار حقيقية ولا تصنع من الحبوب الكاملة كما يدعي الكثيرون. ومع ذلك ، يمكن إعداد العديد من الحانات في المنزل أقل في السكر وأعلى في المغذيات - أفضل لتناول وجبة إفطار الطفل.
زبدة الفول السوداني حانات الإفطار
وفقا ل Cooks.com ، فإن شريط الإفطار هذا المصنوع من زبدة الفول السوداني والموز ودقيق الشوفان يقدم وجبة من الخبز والفاكهة والبروتين ونصف حصة من منتجات الألبان. يوفر الموز البوتاسيوم ، وهو أمر مهم لضغط الدم الصحي ، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. توفر زبدة الفول السوداني البروتين ، الذي يدعم العضلات السليمة ، والشوفان يوفران الألياف ، وهي مادة غذائية يمكن أن تساعد طفلك على الشعور بالشبع حتى وقت الغداء. لتحضير القضبان ، يهرس الموز مرتين ويخلط مع كوب واحد من دقيق الشوفان الجاف ، 2/3 كوب من الحليب الجاف ، 1/4 كوب من زبدة الفول السوداني ، 4 ملعقة صغيرة. من العسل ، 1 ملعقة صغيرة. كل من مسحوق الخبيز ، صودا الخبز والقرفة و 2 ملعقة صغيرة. من الفانيليا. تُوزّع على صينية خبز مدهونة بالزبدة وتُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة. هذه الوصفة تخدم أربعة أطفال.
حبات المشمش الجوز
مع العسل والفاكهة المجففة فقط لتحلية هذه الحلوى ، تقدم قضبان Eating Well's Apricot Walnut وجبة إفطار مغذية. لإعداد القوالب ، اخبز ثلاثة أكواب من الشوفان الملفوف القديم و 1/2 كوب من الجوز المفروم على 350 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق. ثم اخلطها مع ثلاثة أكواب من حبوب الحبوب المحلاة غير المحلاة ، كوبين من المشمش المجفف المفروم ، 1/4 كوب من الدقيق لجميع الأغراض و 1/2 ملعقة صغيرة. من الملح. هريس بشكل منفصل 12 أوقية. من التوفو الحريري مع بيضة واحدة ، 1/2 كوب من زيت الكانولا ، كوب واحد من العسل ، 1 ملعقة كبيرة. من الفانيليا واستخراج 2 ملعقة كبيرة. من نكهة الليمون المبشور الطازج. طوى خليط الشوفان في خليط التوفو وانتشر على ورقة الخبز الكبيرة التي تم مدهون. يُخبز في 350 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة. توفر الوجبات الـ16 في هذا البار جرعة صحية من الألياف التي ستساعد على الحفاظ على هضم طفلك بانتظام. بالإضافة إلى ذلك ، تعزز الفيتامينات الموجودة في المشمش مناعة صحية ، كما تحافظ الدهون الصحية القلبية في الجوز على مستوى الكولسترول لدى طفلك عند مستويات مرغوبة.
Muesli قضبان الإفطار
وفقا ل Kidspot.com ، تعد حانات muesli هي وجبة خفيفة سهلة تسقط في صناديق الغداء الخاصة بأطفالك ولكنها قد تكون مكلفة - ومليئة بالسكر والدهون ومن يدري ماذا أيضاً! جرب صنع هذه المزيج من الحبوب الصحية المنزلية - أطفالك لن يتذوقوا الفرق. لجعل هذه القضبان سوف تحتاج هذه المكونات:؟ كوب (125 مل) من العسل؟ كوب السكر الناعم ، زبدة 125g ، 3 أكواب الشوفان توالت (انظر ملاحظة للخيار خالية من الغلوتين) ، 1 كوب فقاعات الأرز ، 1 كوب من الكشمش ،؟ كوب المشمش المفروم ، والتمر أو رقائق شوك ،؟ كوب جوز الهند المجفف ،؟ كوب pepitas (حبات بذور اليقطين) ، عباد الشمس أو بذور السمسم. لإعداد فرن التسخين المسبق إلى 180 درجة مئوية. الشحوم والخط صينية شريحة (الألغام هو 31 سم × 22 سم) مع ورقة الخبز. يمزج العسل والسكر والزبدة في قدر على نار متوسطة. يُطهى المزيج على النار لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يذوب الزبد ويذوب السكر. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يتكاثف الشراب قليلاً. ازالة من الحرارة. الجمع بين المكونات المتبقية في وعاء كبير. صب أكثر من شراب ساخن ويقلب على الجمع. يُسكب المزيج في المقلاة المحضرة ويضغط بقوة للتأكد من أن المزيج سيلتصق معًا. أبلي أصابعي بقليل من الماء البارد واضغط على الجزء العلوي للحصول على لمسة ناعمة. اخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. يُبرد ثم يُبرّد حتى يتم تبريده جيداً ويُقطع إلى 24 شريحة (حوالي 2 سم × 6 سم).
