قد تكون سمعت عن الفوائد المقترحة من الانزيمات الهضمية التكميلية للحد من أعراض الضائقة الهضمية ، وتحسين وظيفة المناعة ، وعلاج الاضطرابات مثل التهاب البنكرياس. ومع ذلك ، فإن مصدر الإنزيم يؤثر على وظيفته وفعاليته في استعادة وظيفة الجهاز الهضمي ومناعة الجسم بالكامل. تعمل الأنزيمات الهاضمة القائمة على النبات على نطاق واسع من مستويات الأس الهيدروجيني ، مما يجعلها مثالية لمساعدة الوظيفة العامة في جميع أنحاء الجهاز الهضمي. الأنزيمات المستندة إلى الحيوان تعمل فقط في نطاق ضيق من الرقم الهيدروجيني ، مما يجعلها غير فعالة في المعدة. ومع ذلك ، قد تكون الإنزيمات المستندة إلى الحيوان مفيدة في استهداف مشاكل معينة في الجهاز الهضمي.
تعريف ووظيفة الانزيمات
من أجل الحصول على الطعام الذي تتناوله في شكل يمكن أن تمتصه الأمعاء الدقيقة ، يحتاج جسمك إلى إنزيمات هضمية لتحطيم جزيئات الطعام. الإنزيمات هي بروتينات خاصة ينشطها جسمك استجابة لحالات معينة ، مثل وجود الطعام في الفم أو المعدة. يحتوي فمك على الأميليز لتحطيم الكربوهيدرات والليباز لتكسير الدهون. البروتياز في البروتينات التي تهضم المعدة ، و cellulase ينهار المواد الليفية في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. يفرز جزء من البنكرياس أيضًا الإنزيمات للمساعدة في الهضم ، وهو مصدر محتمل لأمراض الجهاز الهضمي.
الإنزيمات الهاضمة القائمة على النبات
تأتي مكملات إنزيم الهضمية النباتية من الكائنات الحية الدقيقة مثل الرشاشيات ، التي تزرع في مختبر على فول الصويا أو الشعير أو وسط نبات آخر. تعمل الأنزيمات النباتية على نطاق واسع من نطاق الأس الهيدروجيني ، مما يجعلها مفيدة في مساعدة الهضم في انخفاض الرقم الهيدروجيني للمعدة ، وكذلك على بيئة درجة الحموضة مرتفعة بشكل معتدل للأمعاء. عدم كفاية الهضم في الفم والمعدة يعني أن الأمعاء الدقيقة يجب أن تعمل بجد أكبر لتفتيت وامتصاص جزيئات الطعام. هذا الخلل غالباً ما يسبب عدم ارتياح في الجهاز الهضمي بما في ذلك النفخ والغازات والإمساك. لذلك ، يمكن للأنزيمات النباتية أن تساعد في تخفيف الضغط على الأمعاء الدقيقة من خلال تحسين عملية الهضم في المعدة.
الإنزيمات الهاضمة المستندة إلى الحيوان
غالبًا ما تأتي الإنزيمات الهاضمة من أصل حيواني من إنزيمات البنكرياس أو المعدة في الأبقار أو الخنازير. بخلاف الأنزيمات النباتية ، فإنها تعمل فقط عند مستويات pH أعلى. ولذلك ، فهي أقل كفاءة للمساعدة على الهضم في المعدة مقارنة مع الأنزيمات الهاضمة القائمة على النبات. ومع ذلك ، يمكن أن تكون إنزيمات محددة على أساس حيواني مثل البنكريات مفيدة في مساعدة حالات مثل التهاب البنكرياس ، قصور البنكرياس الإفرازي ، وسرطان البنكرياس. يحتوي البنكرياس على الإنزيمات البروتينية والأميليازات والليبياز التي يمكن للبنكرياس أن يعمل بها ؛ لذلك ، سيكون هذا الإنزيم مفيدًا في استهداف مشكلة معزولة في البنكرياس.
الاعتبارات
على الرغم من أن الإنزيمات الهاضمة يمكن أن تخفف من أعراض عسر الهضم وتحسن وظيفة الجهاز الهضمي ، إلا أنها يمكن أن تؤدي إلى تأثيرات جانبية مثل اضطراب المعدة إذا كنت تأخذ جرعة كبيرة منها. لذلك ، يجب أن لا تتجاوز الجرعة الموصى بها أو التوقف عن تناول المكملات إذا كان تقليل الجرعة لا يساعد. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بعض الانزيمات في النساء الحوامل أو الأفراد على سيولة الدم. يجب عليك استشارة الطبيب إذا كان لديك أي حالة طبية قبل تناول مكملات الإنزيم.
