يبدأ الحمية شبه الصلبة عادةً من ثلاثة إلى أربعة أسابيع بعد إجراء جراحة لتغيير شرايين المعدة. يشار إليها أيضا باسم النظام الغذائي الغذائي لينة / المهروس ، وهي المرحلة الثالثة من العودة إلى الأطعمة الصلبة بعد الجراحة. تم تصميم هذا النظام الغذائي لإعادة تدريب المعدة لبدء تناول الأطعمة الصلبة بعد تناول حمية سائلة.
مبادئ
طبيب يتحدث إلى المريض صورة فوتوغرافية: Fuse / Fuse / Getty Images بعد تلقي موافق من طبيبك ، قد تبدأ اتباع نظام غذائي شبه صلبة في وقت مبكر بعد الجراحة لمدة أسبوعين. سيستمر النظام الغذائي شبه الصلب حوالي أربعة إلى ستة أسابيع قبل أن يتحول إلى نظام غذائي صلب قليل الدسم. بعد إجراء جراحة لتغيير شرايين المعدة ، ستستغرق المعدة نصف كوب من الطعام في المرة الواحدة. وبسبب هذا ، يجب تناول خمس إلى ست وجبات صغيرة يوميًا من الأطعمة المهروسة. يجب ألا يزيد وزن وجبات الطعام عن 6 أوقية ، ومن الضروري مضغ الطعام وتناوله ببطء. خذ 30 دقيقة على الأقل لاستهلاك محتويات الوجبة بالكامل.
النظام الغذائي شبه الصلبة
الخضروات المهروسة الصورة الفوتوغرافية: Magone / iStock / Getty Images النظام الغذائي شبه الصلب يشمل الأطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون والألياف والسعرات الحرارية والسكر. يمكن أيضًا طهر الفواكه والخضار الناعمة وتضمينها في النظام الغذائي. من الضروري الحصول على كمية كافية من البروتين مباشرة بعد الجراحة للتأكد من أن الجروح تلتئم بشكل صحيح وتساعد على الحفاظ على الأنسجة العضلية ، لذا يمكن فقدان الوزن عن طريق الدهون بدلاً من الأنسجة العضلية ، كما يشرح فرانك جاكسون ، دكتوراه ، من جاكسون سيجيلباوم Gastroentrology. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنه يتم استهلاك كمية صغيرة من الطعام فقط في كل مرة ، من الضروري إضافة مكملات غذائية بالفيتامينات والمعادن لتجنب النواقص.
أنواع الأطعمة
البيض المخفوق في المقلاة الصورة: kabVisio / iStock / Getty Images ويشمل النظام الغذائي شبه الصلب الأطعمة مثل البيض المخفوق أو الجبن قليل الدسم أو اللحوم الخالية من الدهون مثل التونة أو الدجاج. اخلطي الأطعمة مع الماء أو الحليب أو المرق الخالي من الدهون لخلق تناسق سلس. أطعمة الأطفال المجهدة هي خيار مناسب يستخدمه المرضى غالبًا بعد الجراحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن طهر الفواكه والخضار اللينة وإدراجها في النظام الغذائي شبه الصلب. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب الأطعمة التي تكون قاسية على الجهاز الهضمي مثل الفشار ، والمكسرات ، والبذور ، واللحوم عالية الدهون أو الخضراوات والخبز والخضروات الليفية ، توصي DukeHealth.org.
خطة وجبة شبه صلبة
علبة مفتوحة من سمك التونة الصورة: horex / iStock / Getty Images قد تتكون وجبة الإفطار من التخليط ومزج اثنين من بياض البيض وبيضة واحدة كاملة. وجبة خفيفة في منتصف الصباح قد تكون نصف كوب من الجبن قليل الدسم وربع من الموز المهروس. لتناول طعام الغداء ، 3 أونصات من صدور الدجاج المخلوطة و 1/4 كوب من الجزر المطبوخ والمطهو. تستهلك 1/2 كوب من اللبن قليل الدسم ، منخفض السكر لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. في العشاء ، تناول 1/2 كوب من التونا ، وربع كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة والممزوجة. قد تكون الوجبة الخفيفة المسائية 1/2 كوب من بودنغ الخالي من السكر ، قليل الدسم.
