تعتبر الحساسية للفاكهة والخضروات شائعة نسبيا. فهي تؤثر على ما يقرب من 3 في المئة من المراهقين ، وفقا لمستشفى سيدني للأطفال ، على الرغم من أن هذه الحساسية هي أكثر ندرة في الأطفال الأصغر سنا. إذا كان لديك حساسية من التفاح ، يتفاعل جسمك مع بروتين البروتين ، الذي يوجد أيضا في حبوب اللقاح والأعشاب. غالبًا ما ترتبط حساسية التفاح بحمى القش ، ويمكن أن تكون أسوأ أثناء موسم حبوب اللقاح. يمكنك أيضًا التفاعل مع الفاكهة ذات الصلة ، مثل الكمثرى والخوخ والكرز. عادة ما يؤدي فقط الفاكهة النيئة رد فعل ، ويمكنك أن تأكل التفاح المطبوخ ، صلصة التفاح ، هلام وعصير.
الأعراض
وفقا لرابطة الحساسية / الربو المعلومات ، يمكن أن يسبب التفاح متلازمة الحساسية عن طريق الفم. تحدث الأعراض بعد الأكل مباشرة ، وتشمل حكة ، وفم ، وشفة ، وحلق. قد تنتفخ الشفاه واللسان والحنجرة ، وقد تصاب بالعينين المائي وسيلان الأنف والعطس. إذا لمست الفاكهة ، فقد تصاب بطفح جلدي وحكة في الجلد. بعض الناس لديهم أعراض أكثر خطورة مثل القيء ، وتشنجات الإسهال. في حالات نادرة قد يكون لديك تأق ، وهو رد فعل يهدد الحياة حيث يقيد تورم الحنجرة التنفس.
الاختبارات والتشخيص
إذا كنت تعتقد أنك أو طفلك مصابًا بحساسية من التفاح ، فاطلع على طبيب في أسرع وقت ممكن. كن مستعدًا لوصف الأعراض واحتفظ بمذكرة غذائية ، مع ملاحظة أي تفاعلات للمساعدة في تحديد الأطعمة التي تسبب المشكلة. قد يتم إعطائك فحصًا جسديًا أو يُطلب منك فحص الجلد أو فحص الدم. في اختبار الجلد ، يتم وخز بشرتك للسماح بكمية ضئيلة من المواد المسببة للحساسية تحت السطح. إذا كنت تعاني من الحساسية ، سيحدث طفح في هذا المكان. في اختبار الدم ، يتم تحليل عينة للأجسام المضادة ، استجابة الجسم لمسبب الحساسية.
علاج او معاملة
إذا كان لديك رد فعل خفيف ، يمكن أن تقلل مضادات الهيستامين الموصوفة أو التي لا تستلزم وصفة طبية من الأعراض. قد تساعد أيضًا الحساسية اللطيفة لحمى القش. إذا كنت تعاني من أعراض أكثر حدة ، مثل صعوبة التنفس ، فأنت تحتاج إلى علاج فوري مع الإيبينيفرين. طبيبك قد يصف autoinjector ، مثل Epipen ، والتي يجب أن تحملها في جميع الأوقات. بعد الاستخدام ، انتقل مباشرة إلى غرفة الطوارئ.
الوقاية
أفضل طريقة لمنع التفاعل هي تجنب تناول أو التعامل مع التفاح الخام. ولكن قد تتمكن من تناولها إذا كنت تقوم بتجفيفها بإيجاز إلى درجة حرارة من 176 إلى 194 فهرنهايت. إذا كان لديك أعراض خفيفة فقط ، حاول تقشير الفاكهة ، لأن معظم المواد المسببة للحساسية موجودة في الجلد. بما أن الفاكهة جزء مهم من نظام غذائي صحي ، تأكد من تناول الكثير من الفواكه والخضروات الأخرى.
