المرارة هي عضو غير ضروري يخزن الصفراء ، والتي يستخدمها الكبد لتحطيم الأطعمة الدهنية. يتم إجراء استئصال المرارة ، وهو الاستئصال الجراحي للمرارة ، عادة عندما تتسبب الحصيات المرارية في التهاب المرارة. بعد الجراحة ، من المهم اتباع نظام غذائي صحي يتكون من وجبات صغيرة ومتكررة للوقاية من المضاعفات والألم والإسهال.
بعد الجراحه
Kale salad Photo credit: JB325 / iStock / Getty Images خلال الشهرين الأولين بعد الجراحة ، من المهم اتباع نظام غذائي قليل الدهون وعالي الألياف لأن الصفراء التي كانت تُخزن في المرارة تقطر بشكل مستمر في الأمعاء الدقيقة. هذا الإصدار من العصارة الصفراء أكثر عشوائية ويمكن أن يؤدي إلى عدم الراحة بعد تناول وجبة الطعام ، خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. تركّز المرارة أيضًا على الصفراء ، لذلك بعد استئصال المرارة ، تكون الصفراء أقل تركيزًا عندما تدخل الأمعاء الدقيقة. هذا يمكن أن يكون لها تأثير ملين ، مما تسبب في الإسهال. يمكن أن يساعد إضافة الألياف إلى نظامك الغذائي في تنظيم البراز.
اختيار خيارات قليلة الدهون
سلمون الصورة الائتمان: فرانك كوترارا / iStock / غيتي صور بمرور الوقت ، قد تتوسع القنوات الصفراء وتخزن المادة الصفراوية حتى لا تنقط في الأمعاء الدقيقة. إذا حدث هذا ، يمكنك استئناف اتباع نظام غذائي عادي. ولكن إذا استمر هضم الدهون لديك ، فقد تستمر في الشعور بعدم الراحة إذا كنت تستهلك الكثير من الدهون في وجبة واحدة. إذا كنت تتبع نظام غذائي عادي ، فإن 20 إلى 35 في المائة من السعرات الحرارية اليومية يجب أن تأتي من الدهون ، ومعظمها يجب أن تكون صحية أو غير مشبعة ، وفقاً لمعهد الطب. إذا كنت تواجه مشاكل في هضم الدهون بعد الجراحة ، يمكن أن ينصحك طبيبك بكمية الدهون التي يجب عليك تناولها في كل وجبة. عادة ما تكون الأطعمة قليلة الدهون هي تلك التي تحتوي على ما لا يزيد عن 3 غرامات من الدهون لكل وجبة. في جميع الحالات ، يجب تجنب الدهون المشبعة ، الموجودة في المنتجات الحيوانية مثل جلد الدواجن واللحوم وصفار البيض ومنتجات الألبان الكاملة الدسم. يجب عليك أيضا تجنب الدهون غير المشبعة ، التي توجد في الوجبات السريعة والعديد من الأطعمة المصنعة. تم العثور على الدهون غير المشبعة الصحية في الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات والبذور والأسماك ، مثل سمك السلمون والرنجة والسلمون المرقط. تذكر أن تتحكم في الأجزاء الخاصة بك ، لأن الدهون تحتوي على سعرات حرارية عالية ، ويمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن وقضايا صحية أخرى.
تملأ على الألياف
الشوفان الصورة الائتمان: ليليانا Vynogradova / iStock / غيتي صور الإسهال شائع بعد استئصال المرارة. بينما يتحسن عادة مع مرور الوقت ، يمكن أن يبقى خطر الإصابة بالإسهال مع بعض الأشخاص مدى الحياة بعد الجراحة. لمساعدة الوضع ، قم بزيادة الألياف في نظامك الغذائي عن طريق تناول الحبوب الكاملة ، مثل دقيق الشوفان والأرز البني ، وكذلك الفواكه والخضراوات والبقوليات. يجب زيادة تناول الألياف تدريجيا لمنع اضطراب الجهاز الهضمي. إذا كنت تتعامل مع الإسهال ، فتجنب الكافيين والأطعمة الغنية بالتوابل ، والتي يمكن أن تزيد الأمر سوءًا.
تناول وجبات صغيرة ومتكررة
تناول وجبات صغيرة ومتكررة. تصوير: زوران زيرمسكي / ستوك / غيتي إيماجز اختيار وجبات صغيرة متكررة يمكن أن يساعد في الوقاية من الإسهال والألم ، وخاصة في أول شهرين بعد استئصال المرارة. وجود كمية كبيرة من الطعام في جلسة واحدة يزيد من فرص سوء الامتصاص والإسهال. لأن هذه المشكلة يمكن أن تظل مشكلة مستمرة ، والتكيف مع خطة وجبات أصغر للمساعدة في تخفيف الانزعاج.
