فيتويستروغنز هي الغذاء والأعشاب وسيلة للتأثير على مستويات هرمون الاستروجين في جسمك. هذه المواد لديها عمل أضعف من العلاج بالهرمونات البديلة أو الأستروجين الذي يصنعه جسمك ، وهذا يمكن أن يفيدك عن طريق منع مستقبلات الهرمون أو توفير تأثير هرمون الاستروجين منخفض المستوى. ومع ذلك ، لأن هذه الأطعمة والأعشاب لها تأثير على وظيفة الجسم الهرمونية ، لا تأخذ كميات كبيرة من فيتويستروغنز دون استشارة الطبيب أولا.
أساسيات
Phytoestrogens هي الأعشاب والأطعمة التي تحاكي آثار هرمون الاستروجين في جسمك. لأنها أشكال أضعف من الاستروجين ، فإنها توفر تحفيز أضعف من مواقع مستقبلات الخلايا. هذا يمكن أن يؤدي إلى فوائد اثنين. أولا ، بالنسبة لأولئك الذين لديهم كميات عالية من هرمون الاستروجين ، فإن هذه الأطعمة تتناغم مع مواقع المستقبلات وتقلل من التأثير الكلي للإستروجين. يمكن أن يقلل من خطر إصابة النساء بسرطان الثدي. ثانيا ، بالنسبة للنساء بعد سن اليأس ، تحاكي فيتويستروغنز الاستروجين ما يكفي للحد من أعراض الهبات الساخنة.
الأطعمة
فيتويستروغنز الغذاء تأتي من ثلاثة أنواع مختلفة من المواد الكيميائية. Isoflavonoids تأتي من منتجات الصويا والفاصوليا الأخرى. فول الصويا يحتوي على كميات كبيرة من فيتويستروغنز ، كما تفعل معظم الفول. Ligans هي نوع آخر من الاستروجين النباتي وتتركز في بذور الكتان ، ولكن توجد أيضا في الحبوب وغيرها من الحبوب. الفصفصة والبرسيم تحتوي على كمية عالية من فيتويستروغنز الكومستان ، ولكن يمكنك العثور على هذا النوع في البازلاء وليب ليما كذلك. أكثر من 300 من الأطعمة لها شكل من أشكال فيتويستروغنز فيها.
أعشاب
بعض الأعشاب لها تأثيرات الاستروجين النباتية ، ولكن يعتقد أن بعض الأعشاب عن طريق الخطأ تقع ضمن هذه الفئة. بعض الأعشاب التي لها هذا التأثير تشمل البرسيم الأحمر ، البرسيم ، والقفز ، وعرق السوس ، والزعتر ورعي الحمام. اليام البري ، وشهدت بالميتو و chasteberry لا يكون لها تأثير الاستروجين النباتية. تحاكي بعض الأعشاب بعض تأثيرات هرمون الاستروجين ، لكنها ليست من فيتويستروغنز صحيح ، بما في ذلك دونج كاي ، والجينسنغ والكوهوش السوداء.
سرطان الثدي
الباحثون دراسة فيتويستروغنز في معظم الأحيان بالتزامن مع سرطان الثدي. تظهر دراسات الصويا نتائج متضاربة ، والدراسات ليست مصممة بشكل جيد ، وفقا لجامعة كورنيل. في بعض الأحيان ، تظهر الدراسات التي تتناول النساء اللواتي يتناولن منتجات الصويا انخفاضًا في نسبة الإصابة بسرطان الثدي ، لكن الدراسات كانت حول المجموعات السكانية الصغيرة ، التي ركزت فقط على المجموعات السكانية الآسيوية ، ولم يتم إجراء العديد من الدراسات. وتظهر الدراسات التي أجريت على نباتات فيتويستروغنز lignan و coumestan في الدراسات على الحيوانات ، ولكن يحتاج الباحثون لإجراء المزيد من الدراسات البشرية قبل تقديم التوصية.
