اسباجيتى بزيت الزيتون وخل النبيذ الاحمر

السباغيتي مع زيت الزيتون والخل النبيذ الأحمر ليست مجرد علاج مطعم. جميع المكونات التي تحمل الاسم نفسه تقدم فوائد صحية. هذا ، جنبا إلى جنب مع مدى بساطة إعداده وقليل من الوقت الذي يستغرقه الجمع ، يجعل من السباغيتي مع زيت الزيتون وخل النبيذ الاحمر خيارا ممتازا للطهاة المشغولين وكذلك المهتمين بالطهي الصحي وتناول الطعام.

تغذية

ويساهم السباغيتي مع خل النبيذ الاحمر وزيت الزيتون في اتباع نظام غذائي صحي. إذا كنت تستعمل مع معكرونة الحبوب الكاملة ، فهي مصدر جيد للألياف ويمكنها ، وفقًا لطبيب التغذية جانيس جبرين ، أن تساعدك على الحفاظ على وزنك تحت السيطرة. زيت الزيتون هو أحد الدهون الأكثر صحة ، ويساعد على خفض مستويات الكولسترول السيئة ، حسب تقرير الجمعية الأمريكية للقلب ، في حين يضيف الخل الكثير من النكهة دون الكثير من السعرات الحرارية.

نصائح التحضير

المعكرونة بسيطة بشكل مخادع. في حين أن كل ما عليك فعله هو غلي بعض الماء وإضافة المعكرونة ، وطهيها لبضع دقائق أطول مما يجعل المعكرونة طازجة وغير شهية ، بينما تنقصها بضع دقائق مما يجعلها غير مكبّرة. توصي Lousia Shafia بإحضار الماء إلى درجة الغليان ، وإطفاء الموقد ، وإضافة المعكرونة ، ووضع غطاء على الوعاء ، وترك الوعاء لمدة 10 دقائق. لا يستخدم هذا فقط طاقة أقل ، بل يضمن المعكرونة المثالية في كل مرة.

وصفة العينة

لجعل السباغيتي مع زيت الزيتون والخل النبيذ الاحمر ، تبدأ مع 6 أوقية. من اسباجيتي وإعداده باستخدام "طريقة صديقة للبيئة" من Lousia Shafia أو وفقًا لتوجيهات الحزمة. في حين أن طهاة المعكرونة ، الجمع بين 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة مع 1 ملعقة صغيرة. النبيذ الاحمر الخل ويقلب جيدا ، حتى يكسر الخل في قطرات. عندما يتم الانتهاء من المعكرونة ، إرم مع مزيج زيت الزيتون ، أعلى مع جبن البارميزان المبشور وحوالي 1 ملعقة كبيرة. ريحان طازج. تخدم على الفور.

الاعتبارات

في حين يمكن لمعظم الناس تناول الاسباجيتي بزيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر دون أي مشاكل ، فإن هذا الطبق يمكن أن يسبب مشاكل للأفراد الذين يعانون من بعض الحالات الصحية. المعكرونة التي أساسها القمح غير مناسبة لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية القمح. للتعامل مع هذا ، يمكنك استخدام المعكرونة المبنية على الأرز ، الخالية من الغلوتين. أيضا ، والخمر النبيذ الاحمر في قائمة مايو كلينك من الأطعمة التي قد تفاقم حرقة.