يحدث سوء التغذية عندما لا يحصل الجسم على العناصر الغذائية التي يحتاج إليها للحفاظ على الصحة والنمو الطبيعي. يعاني ما يقرب من مليار شخص في العالم من سوء التغذية ، وفقاً لبرنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة. العديد من الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية هم من الأطفال. أعراض سوء التغذية كثيرة وقد تختلف حسب نوع سوء التغذية. المعدة المتورمة أو المنتفخة هي أحد أعراض سوء التغذية ، وعلى وجه التحديد ، يتم سردها كعرض من أعراض كواشيوركور.
سوء التغذية
وعلى الرغم من أن الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية والذين يعانون من انتفاخ البطن يعدون تمثيلاً مألوفاً للبلدان المتخلفة ، فإن سوء التغذية يحدث في كل بلد. تشمل أسباب سوء التغذية سوء التغذية والظروف الطبية ، مثل مشاكل الجهاز الهضمي. قد لا تسبب حالة سوء تغذية خفيفة أعراضًا. يمكن أن تؤدي الحالة الشديدة لسوء التغذية إلى أمراض خطيرة وإلحاق أضرار دائمة بالجسم والوفاة. الجوع هو أحد أشكال سوء التغذية. يمكن أن ينتج سوء التغذية عن نقص المغذيات ، مثل فيتامين أ أو الحديد. Kwashiorkor هو شكل من أشكال سوء التغذية الناجم عن الوجبات الغذائية التي تعاني من نقص البروتين.
نقص البروتين
وينتج عن كواشيوركور نقص في البروتين في النظام الغذائي ، ويوجد في معظم الأحيان في البلدان المتضررة من الفقر والمجاعة وعدم كفاية الإمدادات الغذائية وعدم معرفة النظام الغذائي السليم. في البلدان الفقيرة ، غالباً ما يحدث الكواشيوركور أثناء الكوارث الطبيعية أو الاضطرابات السياسية. في الولايات المتحدة ، نادرا ما تحدث كواشيوركور في الأطفال إلا نتيجة الإهمال الشديد وإساءة معاملة الأطفال. وتشمل أعراض كواشيوركور تغيرات صبغية الجلد ، والتعب ، وانخفاض كتلة العضلات ، والفشل في الازدهار ، والإسهال ، والخمول ، والطفح الجلدي ، والتورم ، وتضخيم الكبد والبطن البارز. المرحلة المتأخرة كواشيوركور يمكن أن تسبب صدمة. يمكن أن تسبب الحالة تغيرات عقلية وجسدية وتطويرية دائمة.
تورم
البطن المتضخمة التي هي أعراض كواشيوركور شائعة عند الأطفال الذين يعانون من هذه الحالة. على عكس الأنواع الأخرى لسوء التغذية ، يمكن للأطفال الذين يعانون من كواشيوركور أن يكونوا ممتلئين أو مفرطين بسبب المعدة المنتفخة. الأطفال الذين يعانون من كواشيوركور يعانون من الوذمة التغذوية ، وهو التورم الناجم عن تجمع السوائل في الأنسجة وحولها ، والتي تؤثر في الغالب على الساقين والبطن. قد يكون نقص المغذيات الدقيقة ، وخاصة المواد المغذية المضادة للتأكسد ، سببا إضافيا للتورم ، وفقا للأم والطفل التغذية.
التشخيص والعلاج والوقاية
يقوم الأطباء بتشخيص كواشيوركور عن طريق إجراء فحص جسدي وتحليل البول واختبارات الدم. إذا بدأت في وقت مبكر ، يمكن زيادة السعرات الحرارية والبروتين في النظام الغذائي للمريض تصحيح أوجه القصور. يبدأ المرضى ببطء في تناول نظام غذائي مضبوط ويتم إعطاؤهم مكملات غذائية من الفيتامينات والمعادن. الحالات الشديدة من كواشيوركور قد تتطلب معالجة أكثر شمولاً. نظام غذائي متوازن يوفر مجموعة متنوعة من المواد الغذائية يساعد في الوقاية من معظم أنواع سوء التغذية. يمكن الوقاية من كواشيوركور من خلال نظام غذائي يومي يتضمن الكربوهيدرات ، على الأقل 10 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية في الدهون و 12 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية في البروتينات ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.
