والربو مرض مزمن تصاب فيه الرئتان بالتهاب وتقلل من قدرتك الهوائية ويصبح التنفس صعبا. يمكن أن تسبب اشتعال أعراض المعروفة باسم نوبات الربو من الحساسية ، والضغط ، والطقس البارد ، والجهد البدني ، والفيروسات أو الدخان. بالإضافة إلى الأدوية وأجهزة الاستنشاق وبذل قصارى جهدك لتجنب المحفزات المحتملة ، فإن اتباع نظام غذائي صحي محدود في أطعمة معينة قد يمنع أو يقلل من حدة الأعراض.
منتجات الألبان
منتجات الألبان ، مثل الحليب والجبن واللبن الزبادي ، قد تزيد من أعراض الربو. يمكن أن يؤدي نسيج منتجات الألبان واتساقها إلى تفاقم إنتاج المخاط والاحتقان ، وفقًا لما ذكره إيلين دبليو كاتلر ، مؤلف كتاب "عيش حر من الربو والحساسية" ، ويزيد من صعوبة التنفس بحرية. منتجات الألبان عالية الدسم قد تزيد من الالتهاب سوءًا. لمنع حدوث هذه الأعراض ، يجب الحد من أو تجنب منتجات الألبان والأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الحليب والزبدة والجبن أو الكريمة. تشمل الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من منتجات الألبان البيتزا المغطاة بالجبن ، والمعكرونة الفريدو ، والشوربة الكريمية ، والجبن ، والناتشوز ، والآيس كريم ، واللبن الزبادي المجمد ، واللاتيه ، والعصائر الدسمة والميلك شيك.
اللحوم الدهنية
تساهم اللحوم الدهنية بكميات غنية من الدهون المشبعة في نظامك الغذائي. وفقا لبحث نشر في "المجلة الأوروبية للتغذية السريرية" في أكتوبر 2010 ، قد تسهم الدهون المشبعة في الربو. في هذه الدراسة ، تم تتبع وتحليل العادات الغذائية وانتشار الربو لـ 639 من الأطفال الأسبان ، تتراوح أعمارهم بين 8 و 13 سنة ، وتم تحليلها لمدة ثلاثة أيام. وجد الباحثون أن الأطفال الذين يستهلكون الوجبات الغنية بالدهون المشبعة كانوا أكثر عرضة للإصابة بالربو مقارنة بالأطفال الذين لم يتناولوها. قد تؤدي اللحوم الدهنية إلى تفاقم التهاب الرئة بمجرد أن تصاب بالربو وتزيد من مشاكل التنفس سوءًا. لتحسين الأعراض ، حاول استبدال اللحوم الدهنية بمصادر البروتين الأكثر صحة ، مثل الأسماك والدواجن والبقوليات.
فواكه حمضيات وطماطم
يمكن أن تزيد حمضيات الطماطم والحمضيات ، على الرغم من وجود مصادر قيّمة للألياف والمواد المغذية ، من أعراض الربو. على الرغم من أن الأطعمة تؤثر على الأشخاص المصابين بالربو بشكل مختلف ، إلا أن Cutler يسرد الحمضيات والطماطم (البندورة) كمحفزات شائعة. إذا كنت تشك في ثمار حمضية مثل هذه تؤثر سلبًا على الأعراض ، حاول تجنب البرتقال والنكتارين والجريب فروت والليمون والليمون والطماطم ومنتجات الطماطم ، مثل معجون الطماطم والصلصة والعصير. بما أن الفواكه توفر مضادات الأكسدة - المواد الغذائية التي تقوي نظام المناعة لديك - تدمج أنواع غير تقليدية مثل التوت والكيوي والخوخ والعنب الأحمر والمانجو في نظامك الغذائي بانتظام.
الأطعمة المالحة
يستخدم الملح كمحفز ونكهة محسن في مجموعة متنوعة من الأطعمة. وفقا لـ Cutler ، فإن تناول كميات مفرطة من الملح يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض الربو والهجوم على بعض الأشخاص. في حين أن الصوديوم - وهو مصطلح يستخدم بالتبادل مع الملح - ضروري لصحة الإنسان ، فإن معظم الناس يحصدون كميات كافية من الأطعمة الصحية والطبيعية. لذلك ، من المهم توزين الأطعمة التي تحتوي على الأعشاب الطبيعية أو غيرها من التوابل منخفضة الصوديوم بدلاً من ملح الطعام وتجنب الأطعمة المملحة. وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم الشوربات المعلبة والفلفل الحار واللحوم المصنعة والأجبان والمكسرات ورقائق البطاطس ورقائق التورتيا والمكسرات والمقبلات المجمدة والأسماك المعلبة والخضروات وممزج المرق.
