الجوافة ، الفواكه الاستوائية مع الجلد الأخضر واللحم الأبيض أو الوردي ، يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والمزايا الطبية. هذه الفاكهة ليست متوفرة عادة في معظم محلات البقالة ، على الرغم من أنك قد تجدها في المتاجر المتخصصة. ويضفي الجوافا طعمًا شبيهًا بالفراولة عند مزجه مع غيرها من الفواكه مثل الكمثرى أو الكيوي.
السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة
يقدم كوب واحد من الجوافة الخام 112 سعرًا حراريًا ، أو 5.6 بالمائة من السعرات الحرارية التي يجب عليك استهلاكها يوميًا ، وفقًا لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. تأخذ أيضا 1.5 غرام من الدهون في وجبة ، وهو ما يمثل 12 في المئة من كمية الدهون التي يجب عليك تناولها يوميا. يحتوي الجوافة على 23.6 جم من الكربوهيدرات لكل حصة ، وهو مبلغ يساهم في 225 إلى 325 غرام من الكربوهيدرات التي تحتاجها كل يوم. كمية البروتين في الفاكهة منخفضة جدا ، مع 4.2 غرام لكل وجبة. تحتاج إلى 46 إلى 56 غرامًا يوميًا للحصول على أفضل صحة. يحتوي كل حصة على 8.9 غ من الألياف أيضًا ، مما يساعدك على تلبية توصيات الألياف اليومية التي تتراوح من 25 إلى 38 جرامًا.
مصدر ممتاز للفيتامينات
تناول وجبة من الجوافة لتلبية متطلباتك اليومية من فيتامين سي - حصة واحدة من هذه الفاكهة تحتوي على 628 في المئة من المبلغ الذي تحتاجه. قد يساعد فيتامين C في الجوافة في منع تلف الخلايا الناجم عن الضرر البيئي والجرامي الحر ويساعد في امتصاص الحديد. كما توفر هذه الفاكهة 21 بالمائة من فيتامين أ و 20 بالمائة من حمض الفوليك الذي تحتاجه أيضًا. هذا يجعل من الجوافة خيارًا جيدًا لتحسين نظرك وتقليل خطر العيوب الخلقية عند الحمل أو التخطيط للحمل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تناول كميات أقل من الفيتامينات E ، K و B-6 ، الثيامامين ، الريبوفلافين ، النياسين وحمض البانتوثنيك في كوب واحد من هذه الفاكهة.
اللوازم المعادن
يحتوي الجوافة على 20 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من البوتاسيوم ، وهو معدن مهم لوظيفة القلب. توفر هذه الفاكهة 19 في المائة من النحاس الذي تحتاجه كل يوم ، وكذلك 12 في المائة من المنغنيز. هذه المعادن حاسمة بالنسبة لوظيفة الأعصاب والدماغ والأوعية الدموية. يحتوي الجوافة على أقل من 10 في المائة من الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والسلينيوم التي تحتاجها كل يوم أيضاً.
العلاج المحتمل لمرض السكري
قشور الجوافة ، غير الصالحة للأكل عادة ، قد توفر فوائد إذا كنت مصابا بالسكري. تشير دراسة نشرت في عدد يونيو 2010 من "المجلة الهندية للبحوث الطبية" إلى أن الدراسات في الجرذان المصابة بداء السكري تشير إلى أن استهلاكها يؤدي إلى انخفاض في نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول. هناك حاجة لدراسات لتحديد ما إذا كانت هذه التأثيرات مرتبطة بموضوعات الاختبار البشري. لا تأكل قشر الجوافة كعلاج لمرض السكري دون استشارة الطبيب.
