العناية بالعظام هي مهمة تستمر مدى الحياة وتؤتي ثمارها من خلال الحفاظ على صحة أسنانك وقوة الهيكل العظمي لأطول فترة ممكنة. كثافة العظام الطبيعية تبقي أسنانك ثابتة بشكل صحيح في عظم الفك الخاص بك ومحمية من التسوس وعظامك في خطر أقل للكسر. تغذية عظامك ومساعدة أطفالك على الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجونها لتحقيق التنمية المثلى من خلال مشاركة مصادر الطعام من الكالسيوم وفيتامين D. التغذية الجيدة في كل مرحلة من مراحل الحياة يمكن أن تطيل حركتك وتمتعك بالحياة.
إعادة تشكيل العظام
يستخدم جسمك الكالسيوم وفيتامين د لتوليد خلايا عظمية جديدة وفيتامين D ، على وجه الخصوص ، للوصول إلى الكالسيوم في الأطعمة المهضومة. يستخدم الأطفال هذه العناصر الغذائية لبناء كتلة عظمية أساسية حتى عمر 18 إلى 20 عامًا وتجديد أنسجة العظام القديمة. يتابع البالغون العملية الأخيرة لإعادة تشكيل العظام لإنشاء عظام جديدة ، شباب بدلاً من الخلايا العظمية القديمة. عندما تنقص مخزونات الفيتامينات والمعادن اليومية ، فإن الجسم "يقترض" المواد المغذية من كتلة العظام الموجودة التي قد لا تحل محلها بالكامل.
احتياجات الكالسيوم
يجب أن يحصل الأطفال الصغار فوق سن 4 أعوام على 1،000 ملغم من الكالسيوم يوميًا ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. الأطفال الذين تتراوح أعمارهم 9 سنوات وأكثر تجربة نمو العظام السريع وتحتاج إلى 1300 ملغ من الكالسيوم حتى سن 19 ، عندما تنخفض الحاجة إلى 1000 ملغ يوميا. يجب أن يحصل البالغون الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا على 1200 ملغم من الكالسيوم لمعالجة نقص الامتصاص والمخاطر الأكبر لفقدان العظام. منتجات الألبان قليلة الدسم والأسماك المعلبة مع العظام والفاصوليا والمكسرات هي مصادر غذائية جيدة.
متطلبات فيتامين د
جسمك يصنع بعض فيتامين د في نسيج الجلد. تعكس مآخذ فيتامين D الموصى بها الجزء من فيتامين د الذي لا يحصل عليه الشخص العادي من التعرض لأشعة الشمس. تقترح وزارة الزراعة الأمريكية بدل يومي قدره 15 ميكروغرام لكل الأعمار ، والتي يمكنك ضمانها عن طريق شرب الحليب المدعم بالفيتامين د وعصير البرتقال وأكل أسماك المحيط مثل سمك السلمون والتونة والهلبوت.
الدلالة
فالحمية الغذائية التي تحتوي على فيتامين "د" والكالسيوم تزيد من فرص فقد كثافة العظام وتطور ترقق العظام ، وهي حالة تضعف العظام وتسمح لها بالكسر بسهولة أكبر. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يعاني واحد من كل امرأتين ورجل واحد من كل أربعة رجال من عظام مكسورة بسبب هشاشة العظام بعد سن الخمسين. إن أولئك الذين يعانون من كسر في الورك أو العمود الفقري يكونون أكثر عرضة للوفاة المبكرة.
