كريم القمح هو عبارة عن حبوب مصنوعة من القمح الصلب مع النخالة والجراثيم التي تمت إزالتها ، ثم يتم طحنها إلى نسيج خشن. يتم طبخها بنفس طريقة تحضير دقيق الشوفان ، كريم الكريمة غني بالكربوهيدرات ودقيق في الدهون.
محتويات
يحتوي كريم القمح على حوالي 250 جرام لكل كوب. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يتكون 23 جرامًا من هذه الكمية من الكربوهيدرات و 3 غرام من البروتينات وأقل من 1 غرام من الدهون. الباقي هو المواد الغذائية الأخرى ، والمواد غير القابلة للهضم والماء.
سعرات حراريه
وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي كوب من الكريمة على 110 سعرات حرارية. توفر الكربوهيدرات 92 سعرة حرارية داخل الحصة بينما تقدم البروتينات 12 سعرًا حراريًا وتقدّم الدهون 6 سعرات حرارية لكل وجبة.
قيمة السعرات الحرارية
يقدم كوب واحد من الكريمة المطبوخة أكثر من 5٪ من السعرات الحرارية الموصى بها يوميًا للشخص البالغ. يتم حساب هذه النسبة باستخدام نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعر حراري.
العناصر الغذائية
يحتوي كريم القمح أيضًا على بعض الفيتامينات الهامة ، بما في ذلك فيتامين ب 6 ، حمض الفوليك ، النياسين ، الثيامين ، ريبوفلافين وحمض البانتوثنيك. الحبوب كما يوفر العديد من المعادن الغذائية ، مثل الحديد والكالسيوم والسيلينيوم والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والزنك.
