إن الأحماض الأمينية الأساسية - واحدة من اللبنات الأساسية للبروتينات - أرجينين تشكل جزءًا من نظام غذائي صحي. بعض الناس يأخذون ملاحات أرجينين على أمل زيادة كتلة العضلات. ومع ذلك ، لا يزال البحث أولًا ، ويتعارض مع ما إذا كان هذا فعّالًا أم لا. يجب على بعض الأشخاص تجنب هذه المكملات ، لذلك تحدث مع طبيبك قبل تناول الأرجينين التكميلي.
اساس نظرى
يأخذ الناس ملاحات أرجينين لزيادة نمو العضلات لأن هذا الحمض الأميني متورط في إنتاج الكرياتين وهرمون النمو وزيادة أكسيد النيتريك في الجسم ، وفقًا لمقال نُشر في "جورنال أوف إنترناشونال سوسايتي أوف سبورتس نيوترشن" في عام 2004. كل ذلك هذه المواد قد تزيد من نمو العضلات ، وبالتالي احتمال زيادة نمو العضلات عن طريق تناول مكملات الأرجينين. ومع ذلك ، يشير مؤلفو هذه المقالة إلى عدم وجود أدلة كافية لدعم استخدام أرجينين لهذا الغرض.
نتائج دراسة الحيوان
يبدو أن ملاحق أرجينين المستخدمة في الدراسات الحيوانية هي طريقة واعدة لزيادة كتلة العضلات. على سبيل المثال ، وجدت دراسة نشرت في "الأحماض الأمينية" في مايو 2009 أن الأرجينين التكميلي قد يساعد على زيادة كتلة العضلات وتقليل دهون الجسم في الخنازير. كما ساعد في خفض مستويات ثلاثي الجليسريد في الخنازير.
نتائج دراسة الإنسان
لا تبدو نتائج الدراسات البشرية مبشرة بالخير مثل الدراسات التي أجريت على الحيوانات. وجدت دراسة نشرت في فبراير 2012 في "علم وظائف الأعضاء التطبيقي والتغذية والأيض" أن مكملات الأرجينين زادت من حجم الدم في العضلات ولكن لم تساعد في جعل العضلات أقوى. وجدت دراسة أخرى ، نشرت في "مجلة التغذية" في ديسمبر 2010 ، أن هذه المكملات الغذائية لم تزيد من تدفق الدم أو إنتاج عضلات جديدة.
مشاكل محتملة
في حين أنه قد يبدو آمنا لتناول مكملات الأرجينين لأن الأرجينين هو حمض أميني يستخدمه جسمك ، فإن هذا ليس بالضرورة هو الحال بالنسبة للجميع. يمكن أن يزيد أرجينين من إنتاج حمض المعدة وحرقة المعدة ويؤدي إلى اضطراب المعدة. يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكبد أو أمراض الكلى تجنب تناول الأرجينين التكميلي ، لأن ذلك قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم. هذا الملحق أيضا يمكن أن تتفاعل بشكل غير متوقع مع أدوية الكوليسترول والأنسولين ، لذلك يجب على الناس على هذه الأدوية أيضا تجنب تناول مكملات أرجينين.
