طعام و شراب

سيلليوم مقابل القمح دكسترين

Pin
+1
Send
Share
Send

سيلليوم والداكسرين القمح أكثر مشتركة من الاختلافات التي تميزها. على الرغم من أن مصادرها تختلف ، فالسيليوم والدكسترين القمح هي ألياف قابلة للذوبان ، والتي تباع عادة كملينات لا تستلزم وصفة طبية. كلاهما آمن بشكل عام ، لكن الدكسترين الموجود في القمح يحتوي على كمية صغيرة من الغلوتين ، بينما يرتبط سيلليوم بآثار جانبية فريدة ، مثل ردود الفعل التحسسية وإمكانية تضخم في الحلق إذا لم تأخذها بشكل صحيح.

مصادر متميزة

سيلليوم يأتي من نبات يسمى plantago ovata ، أو سيلليوم الأشقر. تتم إزالة القشور من بذور النبات واستخدامها لإنتاج ألياف سيلليوم. يتم استخراج دكسترين القمح من النشا الموجود داخل قمح كامل الحبوب. يصنف معهد الطب كلاهما كألياف وظيفية لأنها منتجة تجاريا وتستخدم في صنع المكملات الغذائية أو لتحصين الأطعمة ، بدلا من استهلاكها كجزء من الطعام كله.

الألياف القابلة للذوبان

تحتوي الأطعمة التي تحتوي على الألياف بكميات مختلفة من نوعين مختلفين من الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. يحتوي سيلليوم ودكسترين القمح على الألياف القابلة للذوبان فقط ، والتي تمتص الماء وتصبح جيلاتينية ، ثم ترتبط بعد ذلك بالكوليسترول وتحمله من جسمك. كما تساعد الألياف القابلة للذوبان في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء معدل الهضم والامتصاص. يتم تخمير سيلليوم ودكسترين القمح من قبل البكتيريا في الأمعاء الغليظة ، والتي توفر الطاقة.

تستخدم كمواد مسهلة

وعادة ما توصف الألياف غير القابلة للذوبان بقدرتها على منع الإمساك ، ولكن سيلليوم والحصى الدكسترين يقدمان نفس الفائدة. يستخدم كلاهما في مستحضرات مسهلة تشكّل بدون وصفة طبية ، لأن قدرتها على امتصاص الماء تساعد على جعل البراز أكثر نعومة وراحة. أكبر البراز يحث عضلات الأمعاء على التعاقد ودفع النفايات من النظام الخاص بك ، في حين أن البراز ليونة هو أسهل للقضاء عليها. إذا كنت تستخدم أدوية مسهلة ، قم بزيادة الألياف تدريجيا وشرب الكثير من الماء لتجنب الآثار الجانبية ، مثل الغاز والإسهال.

آثار جانبية

قد يسبب دكسترين القمح كمية أقل من الغاز والانتفاخ مقارنة بمكملات الألياف الأخرى ، وفقًا لنظام الصحة بجامعة ميشيغان. على الرغم من أن تناول دكسترين القمح جيد ، إلا أنه يحتوي على كمية صغيرة من الغلوتين ويجب عدم استخدامه إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين. سيلليوم يسبب الحساسية في بعض الناس ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل في التنفس إذا كنت تستنشق مسحوق ، وتقارير مركز جامعة نيويورك لانغون الطبية. الآثار الجانبية الأخرى الخاصة بالسيليوم تشمل التشنجات والغثيان والقيء والطفح الجلدي. يجب أن تدرك أن سيلليوم قد تنتفخ في حلقك إذا كنت لا تأخذ مع ما يكفي من السائل. استشر طبيبك قبل أخذ سيلليوم إذا كان لديك مرض في الكلى.

توصيات الألياف

المسهلات التي تشكل السائبة هي النوع الأكثر أمنا من المسهلات ، ولكن لا يزال من المهم اتباع التوجيهات على العبوة واتخاذ المبلغ الموصى به. يمكنك تجنب الحاجة إلى أدوية مسهلة بدون وصفة طبية إذا حصلت على ما يكفي من الألياف من خلال نظامك الغذائي ، وهو 25 غرامًا من الألياف الكلية يوميًا للنساء و 38 جرامًا للرجال. حوالي 6 غرامات إلى 8 غرامات من الألياف يجب أن تكون قابلة للذوبان ، ويوصي المركز الطبي UCSF.

Pin
+1
Send
Share
Send