يتكون نظام الدورة الدموية الخاص بك من القلب والأوعية الدموية ، والتي تعمل معا لتوصيل الدم الغني بالأكسجين إلى أنسجة الجسم. يؤثر الطعام الذي تتناوله بشكل كبير على صحة قلبك. يمكن أن يساعدك تناول حمية غنية بالفيتامينات الأساسية على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. إذا كنت ترغب في تناول مكملات الفيتامينات لمساعدة قلبك ، فاحرص على سؤال طبيبك أولاً.
C التغيير لحماية الشرايين
وفقًا لمركز جامعة ميريلاند الطبي ، قد يساعد فيتامين ج في حماية الشرايين من التلف. تقترح بعض الدراسات أن فيتامين (ج) يمكن أن يعوق تطور تصلب الشرايين - تصلب الشرايين. علاوة على ذلك ، قد يكون الأشخاص الذين تكون حميتهم غير كافية في فيتامين ج أكثر عرضة للإصابة بمرض الشرايين المحيطية أو السكتة أو النوبة القلبية. يتطور مرض الشرايين المحيطية عندما تتراكم البلاك في جدران الشرايين ، التي تزود الدم بالأطراف والأعضاء. وتبلغ نسبة العلف الغذائي الموصى به لفيتامين C 75 ملليغرام للنساء و 90 ملليغرام للرجال في اليوم الواحد. لقلب صحي وقوي ، وتشمل الأطعمة الغنية بفيتامين C في النظام الغذائي الخاص بك مثل البرتقال ، والفراولة ، والبطيخ ، والقرنبيط ، وبراعم بروكسل ، والطماطم ، والقرنبيط والملفوف.
د يوم الهجوم على أمراض القلب
تشير الدراسات السكانية إلى أن الأشخاص الذين لديهم مستويات غير كافية من فيتامين (د) في دمائهم لديهم خطر أعلى للإصابة بأمراض القلب أكثر من الأشخاص الذين لديهم مستويات جيدة من فيتامين د. قد يؤدي ارتفاع مستويات فيتامين (د) إلى زيادة خطر تراكم الكالسيوم - وهو جزء من البلاك - في الشرايين. أظهرت دراسات أخرى أن هناك احتمالاً أكبر لأن تكون لديك عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب - السمنة ، السكري من النوع الثاني ، ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول - إذا كان لديك كميات ضئيلة من فيتامين د ، فيجب إبلاغ مركز جامعة ميريلاند الطبي. للحصول على الكمية الموصى بها من الفيتامين D - 600 وحدة دولية في اليوم - تستهلك زيت كبد سمك القد ، والحليب المقوى بالفيتامين D والحبوب والبيض والأسماك الدهنية مثل التونة والماكريل والسردين والسلمون.
B-12 يساعد على تنظيم مستويات الهموسيستين
ترتبط مستويات عالية من الحمض الاميني الهموسيستين بمرض القلب. تشير العديد من الدراسات إلى أن الأفراد الذين لديهم مستويات عالية من الهموسيستين لديهم 1.7 مرة أكثر عرضة للإصابة بمرض الشريان التاجي و 2.5 مرة أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية مقارنة بأولئك الذين لديهم مستويات صحية ، كما يشير المركز الطبي بجامعة ماريلاند. لكن الباحثين ليسوا متأكدين ما إذا كان الهوموسيستئين يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب أو هو علامة تشير إلى أنك قد تكون مصابا بالمرض. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 على تنظيم مستويات الهوموسيستئين في الدم بالإضافة إلى تلبية متطلباتك اليومية - 2.4 ميكروغرام في اليوم. وتشمل المصادر الجيدة لحوم الأعضاء والمحار والأسماك ومنتجات الألبان.
الأكل لصحة القلب
بالإضافة إلى تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات C و D و B-12 ، يجب تجنب الأطعمة التي تخرب صحة قلبك. قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وتجنب الدهون غير المشبعة. كل من هذه الدهون ترفع مستويات الكوليسترول في الدم ، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تحتوي الأطعمة مثل لحم البقر والضأن ولحم الخنزير وزيت جوز الهند وزيت النخيل على دهون مشبعة ، في حين أن المارجرين والمخبوزات والسلع المقلية والتقصير هي نسبة عالية من الدهون غير المشبعة. توصي الجمعية الأمريكية للقلب بتقليل استهلاكك من الدهون المشبعة إلى أقل من 7 بالمائة من السعرات الحرارية والدهون غير المشبعة إلى أقل من 1 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
